俄语课件：《俄罗斯礼仪与习俗》.pptVIP

01社交礼仪

目1.人际交往

2.迎接贵宾

录3.称呼

C

O

N

T

E02

N服饰礼仪

T

S

03餐饮礼仪

1.饮食习惯

2.用餐礼仪

04习俗

Part01社交礼仪

人际交往

在人际交往中，俄罗斯

人素来以热情、豪放、

勇敢、耿直而著称于世。

在交际场合，俄罗斯人

惯于和初次会面的人行

握手礼。但对于熟悉的

人，尤其是在久别重逢

时，他们则大多要与对

方热情拥抱。

•俄罗斯人见面时，习惯于亲吻和拥抱。特别是亲人或

好友相逢，要吻腮三下，次序是左、右、左。长辈吻

晚辈额头。这一习俗被称为俄罗斯“三记吻”。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上

“面包和盐”，这是给予对方的一种极高的礼遇。

•在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小

姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人

的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其

职务、学衔、军衔相称。 

u您”和“你”要分清

u在俄罗斯人的交际中，“您”和“你”的用

法比较复杂，由于年龄、性别、职务、身份

和社会地位不同，它们的用法也完全不同。

随着疏密关系的变化，称呼也会随之变化。

u一般来说，在关系亲近的人之间，对自家人、

熟人、朋友、平辈和儿童称呼“你”，表示

亲热、友好和随便；而对长者和陌生人称呼

“您”，表示尊敬和客气。如果在称呼上从

Ты“您”改成了“你”，就说明相互关系获得

了进展，达到了一定的深度。相反，如果两

人之间的称呼从“你”改成了“您”，就表

и明双方发生了分歧。

Вы

•依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之

间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之

人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯

人的姓名的三个部分连在一道称呼。

Part02服饰礼仪

u俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。

已婚妇女必须戴头巾，并以白色

的为主；未婚姑娘则不戴头巾，

但常戴帽子。 

u俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄

罗斯妇女在重要场合往往还要穿

一条连衣裙。前去拜访俄罗斯人

时，进门之后务请立即自觉地脱

下外套、手套和帽子，并且摘下

墨镜。这是一种礼貌。

Part03餐饮礼仪

在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他

们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤

其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗

糙一些。 

•一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄

瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。 

•在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，

是他们最爱喝的酒。 

•此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

•用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙

直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

•参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄

罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。 

Part04习俗

•在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称

为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜

花必须为单数。 

•俄罗斯人非常崇拜盐和马。 

•俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不

允许以左手接触别人，或以之递送物品。 

•俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往

往自觉地充当“护花使者”。不尊重妇女，到处都会

遭以白眼。 

•俄罗斯交谈禁忌

•俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教

矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大