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营养师资格证复习试题及答案.doc

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营养师资格证复习试题及答案

1.对婴儿来讲,属于必需氨基酸的是()。

A、丙氨酸

B、丝氨酸

C、谷氨酸

D、组氨酸

【正确答案】:D

2.容易引起龋齿的食物是

A、蔬菜

B、饼干

C、猪肉

D、水果

【正确答案】:B

3.肥胖因素中,哪一种最为常见,也最容易控制()

A、饮食因素

B、基础代谢率

C、遗传

D、药物

【正确答案】:A

4.某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为

A、不干涉

B、由证明人员负责后果

C、由作广告厂商负责后果

D、属于违法行为应由广告监督部门查

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