DB21T 3291-2020 鲜食葡萄绿色生产技术规程　　.docxVIP

ICS65.020.20B05

备案号：DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3291—2020

鲜食葡萄绿色生产技术规程

TechnicalregulationsForGreenProductionofFreshGrapes

2020-08-30发布2020-09-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/T3291—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则编写。本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。

本标准起草单位：辽宁省农业工程项目建设服务中心、锦州市农业农村综合服务中心、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院、凌源市良种场。

本标准起草人：金丹、唐海红、徐延驰、孙伟、孙红旭、刁一峰、石倩、杨冰、刘欢、蒋欢、梁楠、王缇、车引、王秀伟。

本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024标准起草单位通讯地址：沈阳市皇姑区宁山东路29号，联系电话：0241

DB21/T3291—2020

鲜食葡萄绿色生产技术规程

1范围

本标准规定了鲜食葡萄绿色生产的产地环境、品种、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、档案管理等生产技术要求。

本标准适用于辽宁省鲜食葡萄绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19341育果袋纸

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY469葡萄苗木

NY/T844绿色食品温带水果

3产地环境

产地应选择在生态条件良好、清洁、无污染，具有可持续生产能力的农业生产区域。产地的环境质量应符合以下要求：在风险评估的基础上选择适宜的土壤，并符合NY/T391的要求。灌溉用水水质、空气质量符合NY/T391的规定。

4品种

4.1品种选择

结合当地气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），同时考虑市场、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。露地生产以巨峰品种为主；设施生产以早熟品种着色香为主。

2

DB21/T3291—2020

4.2苗木质量

苗木质量符合NY469的要求。选用一级苗，提倡使用脱毒苗。

5栽植

5.1整地

栽前平整土地，时间以秋季为宜。挖沟栽植。沟宽、深各80cm～100cm，长度根据地块而定。沟底填厚30cm左右的作物秸秆。先回填表土，再回填心土。浇水将土沉实，以备栽植。

5.2栽植密度

篱架株行距为0.5m～1.0m×3.0m～4.0m,每666.7m2栽167株～444株；棚架为0.3m～0.6m×4.0m~6.0m，每666.7m2栽185株～556株。

5.3栽植

春季化冻后至萌芽前均可栽植。将苗木放入种植沟内，扶正，纵横对直，使根系朝下四周舒展，边填土边提苗、踩实，使根系与土壤紧密结合。嫁接口与地面相平，然后浇足水，覆地膜。确保成活率达到90%以上。

6土肥水管理

6.1土壤

6.1.1深耕翻

一般在新梢停止生长、果实采收后，结合秋季施肥进行深耕，深耕20cm～30cm。秋季深耕施肥后及时灌水；春季深耕较秋季深耕深度浅，春耕在土壤化冻后及早进行。

6.1.2生草覆盖

自然生草，株高达30cm时留茬收割覆盖在树盘下或作物秸秆覆盖。

6.2施肥

6.2.1施肥原则

按NY/T394中4章规定执行。不应添加有稀土元素的肥料，无机氮素用量不得高于当季作物需求量的一半。

6.2.2施肥时间和方法

6.2.2.1基肥

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果实采收后施入，每666.7m2施有机肥3000kg～5000kg为宜。

6.2.2.2追肥

以化肥为主，萌芽前、开花前可追肥，以氮肥为主，每666.7m2施肥量10kg～15kg；浆果膨大期以氮肥为主，钾肥为辅，每666.7m2施肥量30kg左右；果实着色期追肥以钾肥为主