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大宗粮食收储信息管理技术通则

1范围

本文件规定了大宗粮食收储信息管理技术的术语和定义、信息管理原则、收储信息内容、一般要求和信息管理技术要求。

本文件适用于大宗粮食收储各环节信息的记录与应用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18894电子文件归档与电子档案管理规范

GB/T21050信息安全技术网络交换机安全技术要求

GB/T22080信息技术安全技术信息安全管理体系要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大宗粮食bulkgrain

具有商品属性，且用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的粮食，主要包括麦类、稻谷类、豆类、粗粮类等。我国大宗粮食主要有小麦、玉米、水稻、大豆等。

3.2

大宗粮食收储collectionandstorageforbulkgrain

大宗粮食从向生产者收购，到为保障粮食消费需求、调节粮食供求、稳定粮食市场价格、应对重大自然灾害或其他突发事件而进行储备的一系列活动。包括大宗粮食的收购、储存、调运。

3.3

大宗粮食收储信息informationofcollectionandstorageforbulkgrain

伴随大宗粮食收储活动而产生并为收储活动服务的信息，包括文字、图形、语音、图像、视频等。

3.4

信息管理informationmanagement

对信息的采集、存储、传递、使用和归档等信息活动过程的管理。

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4信息管理原则

4.1准确性

确保对粮食收储各个环节信息的准确性管理。

4.2完整性

确保粮食收储各环节信息不间断。采集和处理的信息在输入和传输过程中，不被非法授权修改和破坏，保持数据的一致性。

4.3安全性

确保粮食收储各环节的人员所使用设备或系统提供信息的安全可靠性。

4.4及时性

满足及时性要求，及时记录大宗粮食在收储各环节的温度、湿度、水分、位置、质量状况等信息。

5收储信息内容

5.1收储信息

包括大宗粮食基本信息、收购信息、存储信息、调运信息等内容。

5.2基本信息

5.2.1大宗粮食通用信息，如粮食种类（如小麦、玉米、早籼稻、中晚籼稻、粳稻等）、具体品种、等级、产地、规格、重量、质量等级、存储条件、安全标识等信息。

5.2.2粮食采收信息，如采收方式、釆收时间、采收地点等信息。

5.3收购信息

5.3.1粮食收购双方基本信息，如名称（姓名）、地址、联系方式等相关信息。

5.3.2粮食收购基本信息，如品种、单价、重量、水分、杂质、时间、地点、交易方式等信息。

5.3.3必要时可记录收购回访信息，如收购价格满意度、服务满意度等信息。

5.4存储信息

5.4.1粮食存储库基本信息，如所属企业、存储库名称、地址、联系方式等相关信息。

5.4.2粮食储存基本信息，如粮食品种、等级、水分、杂质、储存时间、地点、数量、温湿度、气体成分等信息。

5.4.3从收购点到存储库粮食运输车辆、运输行驶轨迹及运输温湿度、司机姓名及联系方式、交货日期、地点及其他不可抗力及保密信息等。还可以包括文字、图形、语音、图像、视频等信息反馈。

5.5调运信息

5.5.1粮食在出入库、集并、装卸和运输途中的安全相关合同文件。

5.5.2调运粮食存储库基本信息，如所属企业、存储库名称、地址、联系方式等相关信息。

5.5.3粮食运转信息，如粮食品种、数量、目的地、运输方式等信息。

5.5.4存储库调运粮食运输车辆、运输行驶轨迹及运输温湿度、人员信息、交货日期、地点及其他不

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可抗力及保密信息等。

6一般要求

6.1按照相关法律、法规及标准的要求对大宗粮食收储环节信息进行采集、存储、传递、使用和归档。6.2应准确记录收储各环节的关键信息。

6.3应完整记录大宗粮食收储信息，包括收储信息原始记录及修改痕迹，确保各环节信息不间断，宜釆用电子方式记录并管理。

6.4应确保收储信息提供者、设备或系统提供信息的准确性。

6.5应实时记录粮食收购各环节的关键信息，确保信息的及时性。6.6应采用先进的信息处理手段，提高信息利用率。

7信息管理技术要求

7.1信息采集要求

7.1.1应根据实际情况，选择无线射频识别(RFID,Radiofrequen