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市场营销-旅游伴手礼营销策略分析及建议以厦门苏小糖为例论文

一、旅游伴手礼市场概述

(1)随着我国旅游业的快速发展，旅游伴手礼市场逐渐成为旅游产业链中的重要一环。根据相关数据显示，2019年我国旅游市场总收入达到6.63万亿元，同比增长8.4%，其中旅游商品及服务收入占比超过10%。旅游伴手礼市场作为旅游消费的重要组成部分，其市场规模逐年扩大。以厦门为例，作为我国东南沿海的旅游热点城市，其旅游伴手礼市场规模已超过100亿元，年增长率保持在10%以上。

(2)旅游伴手礼市场的发展离不开消费者需求的推动。随着人们生活水平的提高，旅游消费观念逐渐转变，消费者对旅游伴手礼的需求不再仅仅停留在满足实用性，更加注重其文化内涵、独特性和个性化。据调查，超过80%的消费者在旅游时愿意购买旅游伴手礼，其中50%以上的消费者购买伴手礼的动机是为了赠送亲友。此外，随着电子商务的快速发展，线上旅游伴手礼销售市场也呈现出快速增长态势，2019年我国线上旅游伴手礼销售额达到1000亿元，同比增长30%。

(3)旅游伴手礼市场细分领域丰富，涵盖食品、工艺品、文化创意产品等多个品类。在食品类中，地方特色小吃、特色糕点、茶叶等深受消费者喜爱；在工艺品类中，陶瓷、丝绸、木雕等传统工艺品具有较高收藏价值；在文化创意产品类中，结合地方特色和现代设计理念的创意产品成为市场新宠。以厦门苏小糖为例，其推出的特色糕点凭借独特的口味和精美的包装，在市场上取得了良好的口碑，年销售额超过5000万元，成为旅游伴手礼市场的佼佼者。

二、厦门苏小糖旅游伴手礼营销现状分析

(1)厦门苏小糖自成立以来，凭借其独特的糕点产品和创新的营销策略，在旅游伴手礼市场中占据了一席之地。公司年销售额持续增长，2018年至2020年复合增长率达到20%。其产品线覆盖了多种糕点，包括传统闽南糕点和现代甜点，满足了不同消费者的需求。数据显示，苏小糖的线上销售额在2020年同比增长了50%，其中微信商城和天猫旗舰店贡献了主要销售份额。

(2)厦门苏小糖的营销策略主要体现在以下几个方面：首先，品牌形象塑造方面，苏小糖通过包装设计、店铺形象和广告宣传，成功打造了年轻、时尚、健康的品牌形象。其次，产品创新方面，公司不断研发新品，如与地方文化结合的文创产品，以及针对健康趋势的低糖、低脂糕点，满足了市场需求。再者，渠道拓展方面，苏小糖积极布局线上线下销售渠道，除了传统的旅游零售店，还与酒店、机场等合作，拓宽了销售网络。

(3)在促销活动方面，厦门苏小糖采取了多样化的营销手段。例如，在旅游旺季，与旅行社合作推出捆绑销售套餐，提升产品销量；在节假日，举办限时折扣、买赠活动，吸引消费者购买。此外，公司还利用社交媒体和网红效应，邀请知名博主进行产品体验和推广，通过口碑传播增加品牌曝光度。这些策略的实施使得厦门苏小糖的旅游伴手礼在市场上获得了良好的口碑和较高的市场份额。

三、旅游伴手礼营销策略分析

(1)旅游伴手礼营销策略分析首先应关注市场调研与定位。通过深入分析消费者需求、市场趋势和竞争对手情况，旅游伴手礼品牌能够准确把握市场脉搏，为产品定位提供科学依据。例如，针对年轻消费者，可以推出设计新颖、富有创意的旅游伴手礼，而针对老年消费者，则应注重产品的实用性和营养价值。

(2)产品设计与创新是旅游伴手礼营销策略的关键。结合地方特色文化和旅游资源，设计具有独特魅力的产品，能够提升消费者购买意愿。例如，将当地特色食材融入糕点制作，或是将传统工艺品与现代审美相结合，既能满足消费者对旅游纪念品的情感需求，又能提升产品的市场竞争力。同时，注重产品的包装设计，通过精美的外观吸引消费者眼球。

(3)渠道拓展与整合营销是旅游伴手礼营销策略的重要组成部分。线上渠道如电商平台、社交媒体等，为旅游伴手礼提供了更广阔的销售空间。线下渠道则包括旅游零售店、酒店、机场等，是游客购买伴手礼的主要场所。通过线上线下渠道的整合营销，可以扩大品牌影响力，提升产品销量。此外，与旅游相关企业如旅行社、景区等合作，共同推出旅游伴手礼套餐，也是提升产品销量和品牌知名度的有效途径。

四、旅游伴手礼营销策略建议

(1)针对旅游伴手礼营销策略，建议加强品牌故事和文化的传播。通过讲述地方特色和历史故事，赋予产品更深层次的文化内涵。例如，厦门苏小糖可以深入挖掘闽南文化和糕点制作工艺，通过品牌故事讲述，提升产品的情感价值。据调查，具有文化背景的旅游伴手礼在市场上的受欢迎程度提高了30%，且复购率更高。

(2)建议利用大数据和消费者洞察，进行精准营销。通过分析消费者购买行为和偏好，制定个性化的营销策略。例如，针对线上消费者，可以运用大数据分析技术，根据购买记录和浏览行为推荐相关产品。同时，结合社交媒体平台，通过KOL推广和用户生成内容，提高品牌知名度