食用菌复习试题有答案.doc

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食用菌复习试题有答案

1.平菇的温度反应类型是()

A、变温结实性菌类

B、恒温结实性菌类

C、同属变温和恒温结实性菌类

【正确答案】：A

2.食用菌栽培过程中，手的皮肤、器皿、接种工具的表面常用

酒精进行消毒，其使用浓度为()。

A、90%

B、80%

C、75%

【正确答案】：C

3.世界五大栽培食用菌中，平菇隶属于()。

A、子囊菌类

B、担子菌类

C、接合菌类

【正确答案】：B

4.食用菌对空气相对湿度(RH)的要求，呈现规律是()。

A、前低后高

B、前高后低

C、前后一致

【正确答案】：A

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