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2024-2025中国食用菌产业现状分析报告
核?观点COREOPINIONS
1.从?产规模来看，2021年，中国??菌产量到达了4133.94万吨，相?于2010年的2201.16万吨，11年间增量达1932.78万吨、增幅约87.81%、年均复合增?率约5.89%。全国??菌总产值也由2010年的1413.22亿元增??2021年的3475.63亿元，近11年间增量约2062.41亿元、增幅约145.17%、年均复合增?率约9.38%。从?期趋势来看，2010年以来，得益于?产技术的不断改进及推?应?，中国??菌产量整体
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