第四章皮类中药的鉴定黄旭峰讲解.pptx

第四章皮类中药的鉴定主讲人：黄旭峰

一、概念与分类二、性状鉴别三、显微鉴别目录

一、概念与分类1、皮类中药通常是以裸子植物或被子植物（多为木本双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部分入药的药材，包括周皮、皮层、初生韧皮部和次生韧皮部。以干皮、枝皮为多，如黄柏、肉桂、杜仲等；根皮较少，如牡丹皮、香加皮等；也有的干皮、枝皮和根皮同时入药，如厚朴。

二、性状鉴别1、主要观察形状、外表面、内表面、质地、折断面、气味等特征。由于原植物、取皮部位、采收加工方法及干燥时收缩程度不同，药材的形态特征亦有较大差别。黄柏

二、性状鉴别2、形状：干皮多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多呈短片状或短小筒状。常用下列术语：平坦，皮片呈板片状，较平整，如杜仲、黄柏。弯曲，向内表面略弯曲，皮的外层在凹下的一面，如秦皮。杜仲

二、性状鉴别反曲：向外表面略弯曲，如石榴根皮。

槽状：向一面弯曲的程度较大，如合欢皮。筒状：向一面弯曲，以至两侧相接。如牡丹皮。单卷筒状：向一面弯曲，以至两侧重叠。如肉桂。双卷筒状：两侧各自向同一面卷起。如厚朴。复卷筒状：几个单卷或双卷状的皮片，相互重叠在一起，如锡兰桂皮。厚朴

二、性状鉴别3、外表面：未去栓皮者多粗糙，具横列纹、皱纹或皮孔。皮孔多横向延长，边缘隆起，中央凹下。皮孔的形状、颜色、排列方式、分布密度等常是皮类药材的重要鉴别特征。如牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横向延长并略凹陷；合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形；杜仲的皮孔呈斜方形。有的药材表面有地衣斑，如肉桂。有的表面有刺毛，如红毛五加皮；或有钉状物，如海桐皮。除去栓皮的药材较平滑，如黄柏。肉桂

二、性状鉴别4、内表面：一般较外表面色浅，平滑或具粗细不等的纵向皱纹，有的显网状纹理，含油的皮类中药，划之显油痕，如肉桂、厚朴。5、折断面：皮类中药横断面的特征与其组织结构和排列方式有关，具有鉴别意义。常见的有下列类型：①平坦状：组织中富含薄壁组织而无纤维束或石细胞群的皮，折断面较平坦，无显著突起物，如牡丹皮、白鲜皮。②颗粒状：组织中富含石细胞群的皮，折断面常呈颗粒状突起，如肉桂。

二、性状鉴别③纤维状：组织中富含纤维的皮，折断面有纤维状或刺状物突起，如桑白皮、秦皮、合欢皮。④层片状：组织中纤维束与薄壁组织呈环带状间隔排列，形成明显的层片状，如苦楝皮、黄柏。⑤其他：有的皮片在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲；有的皮片因含有较多的淀粉，折断时有粉尘出现，如白鲜皮；有的皮片断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，如厚朴。

二、性状鉴别6、气味：气味与皮中所含成分有关。有的皮外形相似，但气味不同。如香加皮与地骨皮，前者香气特异，味苦而麻舌，后者气味均较微弱；肉桂与桂皮，前者香气浓郁，味甜而辛辣，后者香气淡，味辛而凉。

三、显微鉴别皮类中药的构造由外向内一般分为周皮、皮层、中柱鞘部位和韧皮部。1、周皮：包括木栓层、木栓形成层、栓内层3部分。木栓层细胞多呈切向长方形，栓化或木化。有的细胞壁不均匀增厚，如肉桂的最内层木栓细胞外壁特别增厚；杜仲的木栓细胞内壁特别增厚。木栓形成层常为一列扁平的薄壁细胞；栓内层细胞一般径向排列成行，壁较薄，有的含叶绿体而显绿色，又称“绿皮层”。

三、显微鉴别2、皮层：多由薄壁细胞组成，靠近周皮部分常分化成厚角组织。皮层中常有纤维、石细胞、分泌组织及草酸钙结晶等分布。如秦皮、黄柏有纤维、石细胞；肉桂、厚朴有石细胞；桑白皮有乳汁管；桑白皮、黄柏含草酸钙方晶；牡丹皮、苦楝皮含草酸钙簇晶；肉桂含草酸钙针晶。

三、显微鉴别3、中柱鞘部分：常有厚壁组织（如纤维束）、石细胞群或纤维和石细胞群形成的环带。观察该部位有无纤维、石细胞等的存在，以及他们的形态、细胞排列情况和多少，都具有鉴定意义。4、韧皮部：包含韧皮部束和射线两部分。①韧皮部束：主要由筛管和韧皮部薄壁细胞组成，有时可见厚壁细胞、分泌组织及细胞内含物等分布。筛管常被挤压呈条状，不易清楚区分完整的筛管形态，故常称为颓废筛管组织。

三、显微鉴别②射线：分为髓射线和韧皮射线两种。髓射线较长，常弯曲，外侧渐宽呈喇叭口状；韧皮射线较短。两者均由薄壁细胞组成，射线的宽度和形状具有鉴别意义。皮类中药的粉末鉴别，应注意观察各种细胞的形状、大小、壁厚、纹孔与纹孔沟的有无和排列情况；细胞内含物的有无及形态等。皮类中药的粉末特征中不应检出木质部的组织和细胞，如导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞等。

一、概念与分类二、性状鉴别三、显微鉴别小结

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