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中外饮食文化知到智慧树期末考试答案题库2024年秋三亚航空旅游职业学院

什么时候，“西餐”以迅雷之势席卷我国（）。

A:20世纪70年代B:20世纪80年代C:20世纪90年代D:20世纪60年代

答案:20世纪80年代

（）菜肴是埃及大众喜食的风味。

A:酸味B:甜味C:苦味D:辣味

答案:辣味

（）享有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之美誉的是

A:黄山毛峰B:碧螺春C:西湖龙井D:信阳毛尖

答案:西湖龙井

诗句“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹”的作者是（）。

A:孟浩然B:白居易C:苏东坡D:李白

答案:白居易

（）“酥油茶”是我国少数民族（）日常制