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学校食品安全和传染病防控工作的通知(3篇)

第一篇：学校食品安全和传染病防控工作的通知

学校食品安全和传染病防控工作通知

各位教职工、家长及同学们：

为了加强我校食品安全和传染病防控工作，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据上级有关部门的要求，现将我校食品安全和传染病防控工作的具体事项通知如下：

一、食品安全管理

1.严格食材采购和储存

学校食堂必须严格遵守国家食品安全法律法规，对食材采购、储存、加工等环节进行严格管理。所有食材必须来自合法渠道，并具备相应的质量合格证明。食材储存要分类、分区，避免交叉污染。

2.规范食品加工和分发

食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服，佩戴帽子、口罩和手套。食品加工过程中要严格遵守卫生操作规程，确保食品煮熟煮透。分发食品时，要避免直接接触，使用专用工具。

3.加强食品卫生监督

学校将定期对食堂进行卫生检查，确保食品加工环境整洁、设备完好。同时，加强对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。

二、传染病防控措施

1.强化晨午检制度

各班级要加强晨午检工作，对学生的健康状况进行逐一排查。如发现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时报告学校卫生室，并采取相应措施。

2.加强因病缺课追踪

对于因病缺课的学生，班主任要及时了解其病情和去向，做好记录。对于传染病患者，要严格按照规定进行隔离治疗，直至康复。

3.加强健康教育

通过班会、讲座等形式，加强对学生的健康教育，提高他们对传染病的认识和预防意识。教育学生养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不随地吐痰等。

三、具体工作要求

1.加强组织领导

学校成立食品安全和传染病防控工作领导小组，由校长担任组长，相关部门负责人为成员。领导小组要定期召开会议，研究解决工作中的问题。

2.明确责任分工

各部门要明确责任，密切协作，形成工作合力。食堂要加强内部管理，确保食品安全；卫生室要加强对传染病防控工作的指导和监督；各班级要落实晨午检和因病缺课追踪制度。

3.加强宣传和培训

学校将通过校园广播、宣传栏、家长微信群等多种渠道，加强食品安全和传染病防控知识的宣传。同时，定期组织教职工和学生进行相关培训，提高他们的防控意识和能力。

四、结语

食品安全和传染病防控工作关系到广大师生的身心健康，是一项长期而艰巨的任务。希望全体教职工、家长和同学们共同努力，切实做好相关工作，为创建一个安全、健康的校园环境贡献力量。

（本通知自发布之日起执行，如有未尽事宜，学校将根据实际情况予以调整。）

第二篇：进一步加强学校食品安全工作的通知

学校进一步加强食品安全工作的通知

各位教职工、家长及同学们：

为进一步加强学校食品安全工作，确保广大师生的饮食安全，根据上级有关部门的要求和学校实际情况，现将进一步加强学校食品安全工作的具体事项通知如下：

一、加强食品安全意识

1.提高食品安全意识

食品安全是学校工作的重中之重，全体师生要提高食品安全意识，认识到食品安全对身体健康的重要性。

2.加强食品安全教育

学校将通过班会、讲座、宣传栏等多种形式，定期开展食品安全教育活动，提高师生的食品安全知识和自我保护能力。

二、严格食品采购和加工

1.规范食品采购流程

学校食堂必须严格执行食品采购流程，选择具备合法资质的供应商，确保食材来源可靠、质量合格。

2.加强食品加工管理

食堂工作人员要严格遵守食品加工操作规程，确保食品加工过程中的卫生安全。同时，加强对食品加工设备的清洗和消毒，避免交叉污染。

三、加强食品卫生监督

1.定期检查与监督

学校将定期对食堂进行卫生检查，确保食品加工环境整洁、设备完好。同时，加强对食堂工作人员的监督，确保其操作规范、卫生习惯良好。

2.建立食品安全追溯体系

学校将建立食品安全追溯体系，对食品的采购、加工、分发等环节进行详细记录，确保食品安全问题可追溯、可控制。

四、具体工作要求

1.明确责任分工

学校成立食品安全工作领导小组，明确各部门和个人的责任。食堂管理员、厨师长等关键岗位要具备相应的资质和培训经历。

2.加强应急处理

学校要制定食品安全事故应急预案，建立健全食品安全事故处理机制。一旦发生食品安全事故，要迅速启动应急预案，采取有效措施，确保师生的生命安全。

五、结语

食品安全工作责任重大，关系到广大师生的身体健康和生命安全。希望全体师生共同努力，切实加强食品安全管理，为创建一个安全、健康的校园环境贡献力量。

（本通知自发布之日起执行，如有未尽事宜，学校将根据实际情况予以调整。）

第三篇：学校传染病防控工作实施细则

学校传染病防控工作实施细则

各位教职工、家长及同学们：

为进一步加强学校传染病防控工作，保障广大