商管系统消防安全制度培训.ppt

三、业务管控要点*（一）筹备期安全管控要点5、开业期间安全管控1）根据不同的开业庆典现场，执行不同的管控方案，管控方案须在开业前15日报总部审批，同意后执行2）庆典期间不得燃放烟花、爆竹（含冷焰火）3）接到恐怖威胁，立刻上报集团4）客流管控（如下图）客流数上报要求超过20万人或滞店客流超过2万人营运经理向营运副总、总经理提出预警报告超过25万人或滞店客流超过2.5万人总经理向商管总部总经理汇报超过30万人或滞店客流超过3万人总经理应逐级向商管总部总经理、分管副总裁汇报*（二）营运期安全管控要点1、基础管理1）消防档案：各公司要建立完整的消防档案，并实施规范管理2）消防培训：新员工、商户营业员入职后一周内对其组织消防安全知识培训餐饮厨房员工经培训合格后方可上岗分包方必须接受消防安全知识培训3）值班期间管控总值人员不少于3次现场检查，监督闭店时“三关一锁”执行情况重大节假日期间，各公司总值班人员须每日于闭店后（物业公司在16：00前），以短信方式报商管总部安全品质部，汇报公司当日消防安全情况三、业务管控要点三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点1、基础管理4）电气安全：万达广场开业后1个月内须进行热成像仪电气安全检查已开业广场须每年进行2次热成像仪电气安全检查装修验收期间用热成像仪进行电气、电路检测电气安全事故案例三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点2、消防设备设施1）制度涵盖14类消防设备设施管理的具体内容，各公司必须按规定的检查频次、故障维修时限、维保周期及对维保方的管理控制等进行管理。2）每月至少组织一次系统联动测试，每年由专业公司进行一次全面的消防系统测试，并出具书面的测试报告。（强规第八条）3）消防设备设施发生故障应立即组织修复，无法短时间修复的，须采取有效措施弥补设备设施故障造成的功能缺失。（强规第十条） 三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点2、消防设备设施4）消防安全工程问题整改开业前发现消防安全工程问题，地方公司须督促项目公司及相关施工单位在开业前整改完毕；开业后发现的消防安全工程遗留问题，地方公司须与责任单位约定整改时间，督促责任单位及时整改；对于存在较大安全隐患的遗留问题，须报商管总部安全品质部；项目公司在约定的时间内未整改完毕的，商管公司须及时发文催办，并上报商管总部安全品质部。 设备设施问题案例三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点3、公共区域安全管控1）吸烟管控：广场内除专门设置的吸烟区域外，所有区域禁止吸烟，并设置醒目的禁烟标识。（强规第十一条）2）疏散通道：制定和落实消防通道、公共区域消防设施的日常巡查机制，保证消防通道畅通，消防设施完好。（强规第十二条）广场营业期间，各公司必须保证疏散通道、安全出口畅通，不得锁闭通道门；广场闭店后仍在营业的商户，必须保证其使用的消防通道畅通，不得锁闭安全出口。消防通道问题案例三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点3、公共区域安全管控3）广场内商户经营期间严禁动火作业；4）严禁在广场区域内燃放烟花、炮竹及焚烧纸张，发现及时制止，并逐级上报，彻底杜绝（强规第十三条）；春节等假日广场周边遇有燃放烟花炮竹或孔明灯等的，须在屋面加派固定岗、配置灭火器具进行防护。5）广场举行重大经营活动必须制定安全管控方案，逐级报批后方能实施；6）严禁车场内加油，发现及时制止；严禁装载易燃、易爆、有毒、具有强烈腐蚀性等危险品车辆进入车场；（强规第十三条）7）禁止人员在卫生间吸烟（普遍现象）、燃烧物体等危险行为。公共区域问题案例三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点4、商户安全管控1）商户在入场前签订《消防安全责任书》…；（强规第十四条）2）…每月不得少于1次组织召开步行街商户、主力店安全会议，重大节假日7日前组织商户、主力店进行联合消防安全检查；（强规第十五条）3）主力店、步行街及底商商户多次出现问题未整改的，须由总经理出面协调解决。协商未果，经上报总部批准后，可采取合同规定的强制措施执行。（强规第十六条）三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点5、餐饮商户1）厨房：厨房员工必须经商管公司消防培训合格后方可上岗；指定专人每周对后厨内的灭火器材有效性、可燃气体控制柜运行状态、安全用电情况、喷淋头及烟温感探测器使用情况进行检查。餐饮商铺的安全状况未达到要求的，不得同意其营业；每半月须对餐饮商户后厨人员进行专项培训与抽查考核。三、业务管控要点*（二）营运期安全管控要点5、餐饮商户2）排烟管道分级清洗：建立餐饮商户排油烟管道清洗台账，督促餐饮商户做到：