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DB14/T608—2011

无公害青椒露地生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害青椒露地生产的产地环境、种子、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和建立生产档案。

本标准适用于山西省行政区域内的无公害青椒露地生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB16715.3瓜菜作物种子茄果类

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3产地环境

生产基地应选择排灌方便，地势平坦，肥沃、通透的砂质壤土，并符合NY5010的要求。

4种子

4.1品种选择

选择适应当地生长的、符合市场需求的通过国家或地方认定的优良品种，种子质量符合GBl6715．3中2级以上要求。

4.2种子处理

4.2.1种子消毒

4.2.1.1温汤浸种

将种子放入55℃热水中，维持水温均匀浸泡15min后，水温降至30℃左右，转入浸种。主要防治疫病。

4.2.1.2药剂处理

4.2.1.2.1磷酸三钠

用清水浸种3h～4h，再放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出用清水洗净。主要防治病毒病。

4.2.1.2.2福尔马林

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用清水浸种4h～5h，再放入1%福尔马林溶液中浸泡15min～20min，取出用湿布包好。放在密闭容器中闷2h～3h，用清水洗干净，主要防治疫病、枯萎病。

4.2.1.2.3高锰酸钾

用清水浸泡3h～4h，再放入1%高锰酸钾溶液中泡15min～20min，捞出用清水洗干净。主要防治病毒病。

4.2.2催芽

将消毒浸泡后的种子捞出冲洗干净，用湿纱布包好，放入干净的瓷性容器中，在25℃~30℃保湿条件下催芽。每天翻动搓洗2～3次，待70％以上种子露白时，即可播种。

5育苗

5.1播前准备

5.1.1育苗设施

根据育苗季节及气候条件的不同，选择适合秧苗生长发育的环境条件。如选用日光温室、塑料大棚、阳畦等设施，有条件的可采取集约化育苗。

5.1.2营养土

选用近3～5年未种过茄科类蔬菜的无病虫肥沃园土60％与优质腐熟有机肥40％混合，每立方米加硫酸钾lkg，过磷酸钙lkg制成营养土铺入苗床，铺垫l0cm厚，畦面整平。

5.1.3育苗床

5.1.3.1苗床面积

每666.7m2青椒需准备10平方米苗床的种植计划，备足播种床、营养钵或穴盘。5.1.3.2床土消毒

用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1：1混合，每平米苗床用药8g～l0g，与15kg~30kg细土混合均匀制成药土，2/3下铺，1/3撒在床面。

5.2播种

5.2.1播种期

按照栽培季节、气候条件和育苗手段，将定植前60d～80d确定为适宜的播种期。山西省各地播种期见表1。

表1山西省各地播期

地区

南部

中部

北部

播种期

2月中下旬

2月中旬

3月中下旬

定植期

4月下旬

5月上旬

5月下旬

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5.2.2播种量

根据种子大小及苗床营养面积，一般每平米用种量l0g。

5.2.3播种方法

整平床面，浇足底水，覆药土，均匀撒播或点播，播后盖少许药土，继续盖营养土lcm，最后覆盖地膜。待幼苗破土时，及时揭除地膜。

5.3苗床管理

5.3.1温度

冬春育苗的温度调节，主要靠通风换气和加盖保温覆盖物进行。育苗温度管理见表2。表2育苗温度管理表

时期

日温℃

夜温℃

短时最低夜温不低于℃

播种至齐苗

30～33

20～18

13

齐苗至分苗前

25～30

17～16

8

分苗至缓苗

25～30

20～15

10

缓苗后至定植前

20～25

15～10

8

定植前5d～7d

15～20

10～8

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5.3.2分苗前管理

育苗期间浇足底水，分苗前一般不再浇水。

5.3.3分苗

2叶1心时分苗，起苗按5cm～7cm的株行距移栽到分苗畦中，及时浇分苗水和缓苗水。后期若苗床干旱应及时补水。若出现苗黄苗弱，喷施0.1％的尿素和0.2％的磷酸二氢钾混合液。

5.3.4定植前炼苗

定植前7d进行炼苗，使幼苗逐步适应外界环境。起苗前1d浇水。

5.4壮苗指标

苗龄在60d～80d左右，株高18cm～20cm，茎粗4mm，8片左右以上，叶片肥大，根系发达，颜色浓绿，不徒长、不老化，无病虫害，无机械损伤。

6定植

6.1定植前准