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茶的起源;我国的茶文化有五千年的历史。相传五千年前，我国的山东半岛有位神农氏。在?茶经?中明确指出“茶之为饮，发乎神龙氏〞。他教会当地老百姓怎样识别可食用的植物和药物，并且教会老百姓怎样吃或供药用。关于饮茶“发乎神农〞的传说以外，神农还有诸多创造获得了肯定，因此，我可以肯定饮茶是起源于史前。;A、茶树原产地
关于茶树原产地，国内外均属有争论的问题。在19世纪末期这前，全世界一致公认是原产于我国。但自从1877年在印度东北部发现有大茶树，茶树到底原产于印度还是我国到现要还是争持不休。解放后，我国茶叶工作者和一些植物学家对此问题曾进行研究，从各方面提出不少资料和论据，都证明茶树原产地无疑在我国。但原产于何地，尚有分歧，有的认为在我国南部，有的认为在云贵高原，有的认为在四川，有的认为在云南。;B、区位因素分析
那为什么茶能在我国上述这么多地区发现有其生长产痕迹呢？而且现在还开展到全世界有51个国家栽培呢？原因在于茶树的适应性很强，如果没有多变的特性，茶树是无法传播到各种生态条件下生长发育的。茶树共同的特性是适于酸性土壤，喜湿，耐阴又喜光。它对土壤条件要求还是比较严格而保守的。气候适宜，土壤不宜，茶树不能生存；土壤适宜而气候不宜，茶树生长不好，但还能生存，经过人工培育也能使之逐渐适应，但要改变土壤条件就困难了。;;茶文化;;黄茶
在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏
或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄
茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。;欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
——苏轼;;3西湖龙井茶，因产於杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶，向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖龙井，正是〔三名〕巧合，〔四绝〕俱佳。
;5、白毫怠针，属於白茶类，产於福建省北部。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。;十大名???;十大名茶;十大名茶;;;;;;;;;;;;;;;;
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