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- 2025-02-07 发布于河北
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绪论
一、填空题
(1)无毒、无害：营养要求
(2)减少食品安全问题；防范食物中毒
(3)防为主；风险管理；全程控制；社会共治
(4)《食品安全法》
二、选择题
(1)D；(2)A；(3)C；(4)A；(5)B
三、判断题
(1)V；(2)X；(3)X；(4)J
四、简答题
(1)简述食品安全的重要性。
答：①影响人的生命安全。人如果食用不安全的食品，不
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