叶中色素的提取与分离.ppt

叶绿体中色素的提取和分离【实验】掌握绿叶中色素的提取与分离实验原理理解各个实验步骤的注意事项及原因说出绿叶中色素的种类实验目标能够进行绿叶中色素的提取及分离实验探究绿叶中有几种色素能力目标养成勇于质疑、自主探究、合作学习的科学探究精神情感态度与价值观目标色素的提取和分离的实验原理分别是什么？1实验中无水乙醇的作用是什么？2层析液有什么重要用途？3研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的目的是什么？4实验过程要求迅速并注意密封的原因？5制备滤纸条时，要剪去两角的原因是？6画滤液细线的要求是什么？7分离时，一定不能让层析液没及滤纸条的滤液细线的原因是什么？8通过层析后，滤纸条上有几种不同的色素带？说明了什么？9提取：叶绿体色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中，可以用无水乙醇提取绿叶中的叶绿体色素。分离：纸层析法不同的叶绿体色素随层析液在滤纸上扩散速度不同。（不同的色素会在扩散过程中分离开来，形成条带）一、实验原理色素的提取和分离实验色素的提取和分离实验二、实验材料新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）色素的提取和分离实验实验步骤绿叶中色素的提取和分离提取绿叶的色素原理：色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取色素。称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。（二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。）少许二氧化硅和碳酸钙再放入10mL无水乙醇迅速、充分的研磨将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。收集滤液,封口。制备滤纸条铅笔线画铅笔细线画滤液细线细、直、齐重复2—3次2、分离绿叶中的色素纸层析法原理：不同色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。层析液培养皿纸层析色素在层析液体中溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。注意：层析液不能没及滤液线（石油醚）231选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。画滤液细线时应以细、齐、直为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行，重复2-3次。层析时不要让滤液细线触及层析液。四、实验关键因丙酮和层析液都是易挥发且有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。01在研磨时要加少许二氧化硅，目的是为了研磨充分，有利于色素的提取；加少许碳酸钙的目的是为了防止研磨过程中，叶绿体中的色素受到破坏。02分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。03五、注意事项对大多数生物，活细胞所需能量的最终源头是_______。太阳能捕获光能的色素类胡萝卜素叶绿素胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b(占1/4)(占3/4)滤纸上色带的排列顺序如何？宽窄如何？说明什么？最宽（最多）：叶绿素a相邻距离最近：叶绿素a和叶绿素b色素含量最多的是：叶绿素a六、实验总结最窄（最少）：胡萝卜素色素在滤纸上自上而下分布依次为：胡萝卜素?叶黄素?叶绿素a?叶绿素b实验结果探究分析：为什么植物春夏叶子翠绿，而深秋则叶片金黄呢？由于叶绿素的含量大大超过类胡萝卜素，而使类胡萝卜素的颜色被掩盖，只显示出叶绿素的绿色由于叶绿素比类胡萝卜素易受到低温的破坏，秋季低温使叶绿素大量破坏，而使类胡萝卜素的颜色显示出来在叶绿体中色素的提取与分离实验中，扩散速度最快的色素是（）叶绿素a叶绿素b叶黄素胡萝卜素01D02用韭菜做“叶绿体色素的提取和分离实验”，下列不能用作提取剂的是（）A．水B．丙酮C．酒精D．CCl4A01做色素提取和分离实验的正确装置是图中（）02D在进行叶绿素提取和分离实验时，不能让层析液没及滤液细线的原因是（）滤纸条上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果滤纸条上滤液细线会变粗而使色素太分散色素会溶解在层析液中而使结果不明显滤纸条上几种色素会混合起来C