新邱区烘焙培训课件.pptx

新邱区烘焙培训课件

有限公司

20XX/01/01

汇报人：XX

目录

烘焙基础知识

烘焙实操技巧

烘焙食谱分类

烘焙培训概述

烘焙课程评估

烘焙培训资源

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烘焙培训概述

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培训课程目标

通过系统学习，学员能够熟练掌握揉面、发酵、烘烤等基础烘焙技术。

掌握基础烘焙技能

培训旨在激发学员的创造力，学习如何结合市场趋势开发新的烘焙产品。

创新烘焙产品开发

课程将教授各种烘焙原料的性质和用途，如不同面粉、糖、奶油等的选择与应用。

了解烘焙原料特性

课程将涵盖商业烘焙店的运营知识，包括成本控制、顾客服务和营销策略。

提升商业烘焙管理能力

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课