《台山黄鳝饭》（征求意见稿）.pdf

T/GRA014—2025

台山黄鳝饭

1范围

本文件规定了台山黄鳝饭的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。

本文件适用于3.1定义的台山黄鳝饭。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T317白砂糖

GB/T1354大米

GB/T1534花生油

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.4食