2025喜茶大货质量标准培训考核试卷(附答案).doc

2025喜茶大货质量标准培训考核试卷(附答案)

DC不允许使用以下哪种刀具？

A.美工刀(正确答案)

B.安全刀

C.剪刀

以下喜茶业务库房温度要求错误的是()？

A.冻库≤-18℃

B.冷藏：2～8℃

C.预冷间1~10℃(正确答案)

车辆预冷温度要求为()？

A.≤7℃(正确答案)

B.≤8℃

C.≤10℃

装车时，货物与箱体顶部的距离不少于()（常温区除外）？以利于空气流通。

A.5cm

B.10cm

C.15cm(正确答案)

车辆设定温度与备案温度一致：冷冻区≤()℃，冷藏区()℃

A.-18，1

B.-19，1(正确答案)

C.-19，2

以下产品防护要求错误的是