“咖啡续命”已成为年轻人生活常态,为何咖啡机渗透率仍较低.pdfVIP

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“咖啡续命”已成为年轻人生活常态，

为何咖啡机渗透率仍较低？

文/中国家电网王晓嫚

“空山新雨后，咖啡喝不够”从工作到生活，咖啡以上；在不久前的618大促中，京东半自动咖啡机成交

续命已成为当代人生活的日常，毕竟连苏大强都点名要额同比增长150%。

喝手磨咖啡。前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中高增长、低渗透

国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示，中国前两年，在“宅经济”叠加流量红利加持下，厨小

咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速，预电市场热度居高不下。虽然当前其市场增长正逐渐回归

计到2025年中国咖啡市场规模将达2171亿元。常态化，但具体到细分品类中却各有不同。作为提升生

在此背景下，家用咖啡机市场上扬。2022年天猫咖活品质的利器之一，咖啡机延续了红利，奥维云网（AVC）

啡机销售额连续六个月增长，同比增长率最高达200%数据显示，2023年Q1，咖啡机线上零售额同比增长

2023.08HARDWARE30

Industry

21.4%。与智能化是咖啡机未来主要的发展趋势与竞争方向，具

“现在中国线下的咖啡店越来越多，很多精品咖啡体体现在三个方面，第一是多功能可以实现更多用途，

店还在往西部开，线下店开的越多，市场教育也就越发创造更多场景可能与偏好，譬如加工制作不同口感的咖

成熟，很多爱喝咖啡的人是被星巴克、瑞幸等教育出来的，啡、不同类型的咖啡等，可以实现自由切换;第二是使

他们也会想体验一下咖啡机做出来的咖啡是什么样的口用便利，可以减少用户的精力与投入，譬如快速制作精

感。”飞利浦家电大中华区总经理王超说，购买一台咖品咖啡，同时实现少维护保养;第三是智能化来解决多

啡机差不多三四千元，像北上广等一线城市，咖啡成瘾功能化与便利化的问题，通过智能化技术来化解以上痛

的人群较多，他们每天喝咖啡的花销在三四十元，那么点与需求。

一台咖啡机三四个月就能把这笔钱省回来，此外，王超上述业内人士谈及的几点，从今年AWE2023上也

还谈到，去年他们和李佳琦、ViVi等针对飞利浦全自动可得见。AWE2023上，嵌入式咖啡机、全自动咖啡机、

咖啡机进行了联合营销，进一步夯实咖啡机在消费者心半自动咖啡机、胶囊咖啡机、摩卡壶、手冲壶等主流咖

中趋势新品的印象，带动了飞利浦咖啡机销量的增长。啡机品类齐聚。这些产品在杯量控制、温度控制、磨豆

深圳中为智研咨询有限公司研究院陈晓霞表示，当速度、咖啡豆用量调节等功能上已越发“内卷”，此外，

前年轻人对咖啡文化接受度越来越高，尤其是在高强度在清洗、噪音、智能化等方面也越发精进，智能芯片、

工作与慢节奏生活两种因素交织影响下，使得咖啡的渗传感器等创新科技搭载在产品上，可根据用户的不同喜

透率越来越高，“高强度工作大环境下，年轻人有时希好调节独一无二的咖啡，咖啡机正在从功能到体验上为

望逃避工作，享受慢生活，冲一杯咖啡让某一个时刻属消费者的品质生活增添助益。

于自己，这让年轻人喜欢上咖啡，而有着便捷、高效、如小熊半自动咖啡机家用小型mini胶囊机，可双

多功能特性，同时又能节省成本的咖啡机，满足了中国杯萃取，快速便捷；西门子EQ.700系列全自动咖啡机

消费者愉悦自我和品质生活的进阶需求。”