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防食物中毒安全主题班会教案

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防食物中毒安全主题班会教案

防食物中毒安全主题班会教案

一、活动目标：

1.通过学生自我教育活动，学习预防食物中毒的知识，知道讲究食品卫生的重要性，懂得健康饮食的重要性，并落实到日常生活当中。

2.提高学生的自我保护意识和能力，培养学生从小讲卫生、讲健康的良好习惯。

二、活动准备：

1.准备一些常见食物中毒事件及案例图片，准备一些不卫生的食物图片。

2.准备小猪佩奇动画片片段，准备一些常见食物的相生相克知识。

3.准备一些关于食品卫生的法律、法规。

三、活动过程：

（一）开场白：

食物是我们人类生活中必不可少的物质，而我们每天所吃的食物有很大一部分是由我们的食堂提供的。所以，食堂的安全工作就显得尤为重要。这不仅关乎我们学校师生健康安全问题，而且也关系到我们学校的声誉和形象问题。为此，今天我们班会的主题就是“预防食物中毒，确保食品安全”。下面，我们进入第一个环节——知识问答。

（二）食物中毒的种类及其案例图片展示：

1.食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。结合图片展示几种常见的食物中毒现象：沙门氏菌中毒、葡萄球菌肠毒素中毒、副溶血性弧菌食物中毒、苍蝇等病原体污染食物引起的食物中毒。通过学生自行提问，学生之间互动了解相关的预防知识和处理措施。

2.集体食物中毒：学生自行列举了小猪佩奇动画片中出现的集体食物中毒事件。通过视频的形式播放这一环节，增强学生的记忆和理解。

（三）食品安全知识大比拼：

将学生分成几个小组，进行小组间的知识竞赛，调动学生的积极性和参与性。教师提前准备好相关的题目和材料。比一比哪个小组的同学懂得最多，懂得最准确。

（四）食品安全案例分析：

请学生分析学校附近小摊小贩的食品安全问题，讨论其危害性，并尝试提出解决办法。引导学生养成去正规的菜市场和超市买食品的好习惯。

（五）了解相关食品安全法律法规：

教师结合课件向学生介绍一些常见的食品安全法律法规，如中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品卫生法等。通过这一环节增强学生的法律意识，让他们明白任何人都不能违反法律法规。

（六）重温健康饮食歌谣：

结合课件教学生唱健康饮食歌谣，让学生一边唱歌一边加深对食品安全知识的理解和记忆。进一步落实到日常行动当中。

小结：本次班会同学们表现都很积极踊跃，形式多样，通俗易懂。通过知识问答、竞赛、案例分析等一系列活动使同学们了解了许多有关食品安全的知识，增强了同学们的自我保护意识。使同学们养成良好的卫生习惯，加强食品安全管理意识，提高自我保护能力。并在日常生活中不断落实这些措施到实际行动当中去做到合理饮食，健康生活！此次班会达到了预期的目标，取得了圆满的成功！

防食物中毒安全主题班会教案

一、活动目的：

1.使学生知道健康饮食、良好饮水对身体健康的意义。

2.了解食物的种类，知道哪些食物是健康食品，哪些食物是不健康的。

3.初步树立饮食卫生观念，提高饮食卫生安全意识。

二、活动对象：学生

三、活动时间：XXXX年XX月XX日

四、活动地点：教室

五、活动过程：

（一）主持人开场：

甲：同学们，你们知道什么是食物中毒吗？食物中毒通常会引起什么症状吗？

乙：食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

甲：食物中毒常常会引起一些严重的并发症，因此我们绝对不能忽视食物中毒。我们有些同学对食物中毒的了解程度不够，导致了同学们乱买零食吃，有的甚至在放学后，直接到校外的小摊贩购买食品等不良行为习惯。下面请同学们听一个关于食物中毒的案例。

（二）播放食物中毒案例视频：

从今年开学以来，我市发生多起学校周边小摊小店因出售三无食品导致多人集体食物中毒事件。据初步调查了解，这些中毒的学生都是在食用油炸鬼（面）、臭豆腐、麻辣豆腐干等油炸类食品后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

（三）讨论分析：

1.这些油炸鬼（面）、臭豆腐、麻辣豆腐干等油炸类食品为什么会引起食物中毒？

2.怎样预防食物中毒？

甲：同学们，听了刚才的视频，你们有什么感想？你认为应该怎样做才能避免食物中毒？

乙：大家说的很好，下面让我们一起走进食物的王国，了解哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。甲：还有生活中，食品安全存在的问题还不止这些。我们应该养成正确的饮食观，不能偏食或暴饮暴食哦！(老师带领学生组织并发放调查问卷，针对食品安全存在的一些问题提出调查意见。）从问卷调查统计中我们可以看到虽然大家都懂得食品安全方面的知识，但是平时自己也没有能够很好的坚持正确的原则。因此我们有必要再次认清食品安全的重要性，一起来为我们的生活