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高粱种植技术
一、概括
高粱属于禾本科高梁属一年生草本植物。
高粱发源于非洲，公元前2025年已传到埃及、印度，后传入中国种植。非洲是高粱变种最多的地域。考古学家在莫桑比克的一个溶洞中，觉察了距今
10.5万年前的各样石器和粘附在石器上的一种高粱颗粒，显示原始人在洞窟顶用石器办理高粱外壳后以食用，这是迄今为止人类食用高粱的最早觉察。
高粱性喜温存，抗旱、耐涝，种类甚多。按高粱穗的外观颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒色由浅变深，能够分为白高粱、红高粱、黄高粱等。按胚乳构造分为粉质、角质、蜡质、爆粒等种类。
高粱脱壳后即为高粱米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形。高粱
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