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食品卫生安全课件
有限公司
汇报人：XX
目录
食品卫生安全基础
01
食品卫生管理
03
食品安全事故应对
05
食品污染与危害
02
食品卫生检测技术
04
食品卫生教育与培训
06
食品卫生安全基础
01
食品安全定义
食品安全涉及食品无毒害、无污染，确保消费者健康不受威胁。
食品安全的含义
各国制定食品安全法规，如美国FDA规定，确保食品从生产到消费的全过程安全。
食品安全法规
食品安全是公共健康的重要组成部分，不良食品可导致疾病和健康问题。
食品安全与公共健康
01
02
03
食品安全重要性
保障公众健康
预防食源性疾病
食品安全是预防食源性疾病的关键，确保食品不受污染，减少疾病传
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