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食品安全基础壹

食品安全定义食品安全指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。食品安全的含义食品安全不仅包括食品的生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节，也涵盖食品添加剂、食品容器和包装材料的安全性。食品安全的范围国际食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission）制定的国际标准是全球食品安全的基准，指导各国食品安全法规的制定。食品安全的国际标准

食品安全重要性维护社会