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;目;;餐饮连锁行业现状;技能不足;;02;礼貌用语与沟通技巧;了解餐厅菜单上的各类菜品及其特点，包括口味、烹饪方法和食材等。;学习餐厅内各种设备的正确操作方法，包括厨房设备和前厅设备。;了解并掌握食品安全法规和标准，确保餐厅提供的食品符合安全要求。;03;;从顾客进店到离店的整个服务过程中，梳理出关键节点，并制定出标准流程。;订
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