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GY018西洋参含片工艺规程--第1页
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共13页
文件名称*****牌西洋参含片工艺规程编号STP-GY-018-00
第01页
编制者审核者批准者
编制日期审核日期批准日期
颁发部门企管部实施日期
分发部门质量部、生产部、物流部
目的：建立本公司三和堂牌西洋参含片生产的工艺规程、质量控制要求、工艺处方、质量标准、主要生产设备、
产品包装及贮存条件、劳动定员等内容。
范围：本规程适用于本公司三和堂牌西洋参含片的生产。
职责：生产部、质量部
1、产品概述
【主要原辅料】西洋参、葡萄糖、糊精
【功效成分及含量】每100ml含：总皂甙1.98g
【保健功能】抗疲劳
【适宜人群】易疲劳者
【不适宜人群】少年儿童、孕妇
【食用方法及食用量】每日3次，每次1-2片，含食
【规格】1.25g/片
【保质期】24个月
【贮藏方法】置阴凉干燥处
【注意事项】本品不能代替药物
【产品标准号】********
【产品批准文号】国食健字G********
2.生产处方及依据
2.1生产处方（以成品10万片计）：
原辅料名称数量（kg）
西洋参*
糊精*
葡萄糖*
硬脂酸镁*
制成：10万片，1.25g/片
2.2处方依据：以产品申报材料，资料2中的产品配方做为依据。
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GY018西洋参含片工艺规程--第1页
GY018西洋参含片工艺规程--第2页
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共13页
文件名称****牌西洋参含片工艺规程编号STP-GY-018-00
第02页
3.生产工艺流程图
葡萄糖糊精
混合
食用酒精
16目制粒
西洋参浸膏
干燥75℃,2h
中间产品检验
整粒14目
硬脂酸镁总混
灭菌85℃,30min
压片
P
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