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甘油工序操作规程
一、粗甘油生产的根本原理：
甘油学名丙三醇是油脂水解得到的，分子式C
1、 3
分子量92.10，常压下沸点290℃。
H〔OH〕、
5 3
2、粗甜水处理目的：从水解出来的一次甜水，一般甘油含量只有6～7％。其中除大局部水份以外，还含有残留的脂肪酸、中性油脂、蛋白质、胶质及色素。制备粗甘油必需将这些残留杂质去除，并蒸发其水份，生产含量80％以上的粗甘油。
二、粗甘油生产工艺操作规程：1、粗甜水处理：
⑴首先将水解工序甜水罐中的粗甜水泵入甘油工序甜水处理罐。每批处理量约25吨，捞去上层飘浮的黑脂酸等杂质，然后参加生石灰一包〔约25Kg〕
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