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餐厅蔬菜采购合同

合同编号：__________

甲方（采购方）：

地址：

联系方式：

乙方（供应方）：

地址：

联系方式：

一、总则

1.1合同双方

本合同的双方为甲方（采购方），即[餐厅名称]，和乙方（供应方），即[供应商名称]。双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经协商一致，就餐厅蔬菜采购事宜达成如下协议。

1.2合同目的

甲方为满足其餐厅日常经营对蔬菜的需求，与乙方建立蔬菜采购关系。乙方负责按照本合同的要求向甲方供应蔬菜，以保证甲方餐厅能够持续、稳定地提供餐饮服务。

1.3合同适用范围

本合同适用于乙方按照本合同约定向甲方供应蔬菜的所有交易活动，包括但不限于蔬菜的品种、数量、质量、价格、交货、付款等相关事宜。

二、蔬菜供应品种与质量要求

2.1供应蔬菜品种清单

乙方应按照以下清单向甲方供应蔬菜（可根据实际情况详细列举常见蔬菜品种，如：白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、西兰花等）。乙方应保证所供应的蔬菜品种符合甲方餐厅菜单的需求，并且在供应过程中可根据甲方的需求进行适当调整，但需提前通知甲方并得到甲方同意。

2.2质量标准

乙方供应的蔬菜应符合国家相关质量标准，包括但不限于无农药残留超标、无病虫害、新鲜、无变质等。蔬菜的外观应保持完好，色泽正常，大小基本均匀。对于有机蔬菜等特殊要求的蔬菜，乙方应提供相应的认证证明。

2.3质量检验与验收方式

甲方有权在交货地点对乙方供应的蔬菜进行质量检验和验收。检验方式可包括目视检查、抽样检测等。如果发觉蔬菜存在质量问题，甲方有权拒收，乙方应及时更换合格的蔬菜。甲方的验收合格并不免除乙方对蔬菜质量应承担的责任。

三、蔬菜价格与付款方式

3.1价格确定

蔬菜价格应根据市场价格波动情况确定。双方可约定参考特定市场（如当地大型农产品批发市场）的平均价格，或者采用双方协商确定的固定价格。价格应明确包含蔬菜的成本、运输费用、包装费用等所有相关费用，但不包括可能的税费。

3.2价格调整机制

由于市场价格波动较大，双方同意建立价格调整机制。当市场价格波动超过一定比例（如10%）时，双方应协商调整蔬菜价格。调整价格应基于合理的市场依据，如市场价格指数、农产品批发价格报告等。

3.3付款方式与周期

甲方应按照双方约定的付款方式向乙方支付货款。付款方式可以为银行转账、支票等。付款周期可设定为每[X]周或每月结算一次。乙方应在每次交货时提供合法有效的发票，甲方在收到发票并核对无误后，在约定的付款周期内付款。

四、蔬菜供应数量与交货时间

4.1供应数量预估与调整

甲方应根据餐厅的经营需求，提前向乙方提供蔬菜供应数量的预估。预估数量仅供乙方参考，实际交货数量可能会根据甲方餐厅的实际营业情况进行调整。甲方有权在合理范围内增加或减少订单数量，但应提前通知乙方。

4.2交货时间要求

乙方应按照甲方要求的交货时间准时交货。交货时间可具体约定为每天的某个时间段（如上午[X]点之前），以保证甲方能够及时处理蔬菜并用于餐厅的经营。如果乙方因特殊原因无法按时交货，应提前通知甲方，并协商确定新的交货时间。

4.3订单下达方式

甲方下达订单的方式可以为电话、邮件或者书面订单等。乙方应在收到订单后及时确认，并按照订单要求准备蔬菜供应。

五、交货地点与运输方式

5.1交货地点

交货地点为甲方指定的餐厅地址（具体地址）。乙方应保证将蔬菜准确无误地送到该地点。

5.2运输方式及费用承担

运输方式由乙方自行确定，但应保证蔬菜在运输过程中的新鲜度和质量不受影响。运输费用由乙方承担，除非双方另有约定。如果在运输过程中蔬菜发生损坏或变质，乙方应承担相应的责任。

六、包装与标识要求

6.1包装材料与方式

乙方应对供应的蔬菜采用合适的包装材料进行包装，以保证蔬菜在运输和储存过程中的新鲜度和完整性。包装材料应符合食品安全标准，如可使用环保塑料袋、纸箱等。对于易损坏的蔬菜，应采取特殊的包装措施，如分层包装、加垫等。

6.2标识内容要求

乙方在包装上应标明蔬菜的名称、品种、产地、重量、生产日期（或采摘日期）等必要信息。如果蔬菜是有机蔬菜或经过特殊认证的，应标明相应的认证标识。这些标识应清晰、准确、易于识别，以便甲方进行验收和管理。

七、双方权利与义务

7.1采购方权利与义务

权利：

（1）甲方有权要求乙方按照本合同约定的品种、质量、数量、价格、交货时间和交货地点供应蔬菜。

（2）甲方有权对乙方供应的蔬菜进行质量检验和验收，如果发觉质量问题，有权拒收或要求乙方更换。

（3）甲方有权根据餐厅经营情况调整蔬菜订单数量，但应在合理范围内并提前通知乙方。

义务：

（1）甲方应按照本合同约定的付款方式和付款周期向乙方支付货款。

（2）甲方应及时下达订单，并保证订单信息准确无误。

（3）甲方应在合理范围内配合乙方的交货工作，如提供必要的卸货场地等。

7.2供应方权利与义务