跨学科主题学习 探索外来食料作物传播史 说课稿-2024-2025学年七年级地理上册人教版（2024）.docx

跨学科主题学习探索外来食料作物传播史说课稿-2024-2025学年七年级地理上册人教版（2024）

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

跨学科主题学习探索外来食料作物传播史说课稿-2024-2025学年七年级地理上册人教版（2024）

教学内容

本节课选自人教版2024年版七年级地理上册第二章，主要内容是探索外来食料作物的传播史。通过学习不同历史时期，各种外来食料作物的传入及其对中国农业生产和社会生活的影响，使学生了解不同食料作物在不同地区的发展与推广过程，培养地理空间观念，提升学生的人文素养和科学思维能力。

核心素养目标

1.培养学生的地理空间观念，通过分析不同食料作物的传播路径，理解地理环境对农业生产的影响。

2.增强学生的人文素养，让学生认识到外来食料作物对中国饮食文化和农业发展的贡献。

3.提升学生的科学思维能力，通过探究不同时期食料作物的传播特点，学会运用历史和地理知识解决实际问题。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：学生在进入七年级之前，已经初步了解了地理学科的基本概念，如地理位置、地形地貌等。对于食料作物的概念和种类，学生可能有一定的了解，但缺乏系统性的知识积累。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对新鲜事物充满好奇，对历史和地理学科的学习兴趣较高。他们的学习能力逐渐增强，能够通过阅读、讨论和实践活动来获取知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过视觉和听觉来学习，而另一部分学生可能更擅长通过动手实践来理解知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习外来食料作物传播史时，可能会遇到以下困难：一是对历史事件的记忆和理解，二是地理空间观念的建立，三是将历史与地理知识相结合的能力。此外，学生可能对某些食料作物的传播路径和影响理解不够深入，需要教师引导和辅助。

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方法，通过讲解历史背景和地理传播过程，引导学生思考。同时，组织学生进行小组讨论，分享对食料作物传播的理解。

2.设计“穿越时空”角色扮演活动，让学生扮演不同历史时期的角色，模拟食料作物的传播过程，增强学生的参与感和体验。

3.利用多媒体教学，展示食料作物的图片、视频资料，以及相关的地理分布图，帮助学生直观理解知识。同时，结合网络资源，让学生进行在线查询和拓展学习。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.播放一段关于不同食料作物的短视频，引导学生观察并提问：“你们能说出这些食料作物来自哪里吗？它们是如何传播到我们身边的？”

2.提出问题：“今天，我们就来一起探索外来食料作物的传播史，了解它们对中国农业和社会生活的影响。”

二、讲授新课（15分钟）

1.介绍不同历史时期，各种外来食料作物的传入情况，如小麦、玉米、土豆等。

2.分析不同食料作物在不同地区的发展与推广过程，强调地理环境对农业生产的影响。

3.结合实例，讲解外来食料作物对中国饮食文化和农业发展的贡献。

4.讲解食料作物传播的途径，如丝绸之路、海上丝绸之路等。

三、巩固练习（10分钟）

1.分组讨论：让学生根据所学知识，分析某个食料作物的传播路径，并分享讨论结果。

2.实践活动：让学生模拟古代商队，进行角色扮演，体验食料作物的传播过程。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：“你们认为外来食料作物的传入对中国农业有哪些积极影响？”

2.提问：“在传播过程中，有哪些因素影响了食料作物的传播速度？”

3.提问：“结合所学知识，谈谈你对食料作物传播史的理解。”

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：“你们在学习过程中，遇到了哪些困难？”

2.学生分享学习心得，教师给予点评和指导。

3.教师针对学生提出的问题，进行解答和补充。

六、课堂小结（5分钟）

1.总结本节课的学习内容，强调外来食料作物的传播对中国农业和社会生活的影响。

2.提醒学生，在学习过程中要关注地理环境与人类活动的关系。

七、课后拓展（5分钟）

1.布置作业：让学生收集资料，了解我国某个地区的主要食料作物及其传播史。

2.鼓励学生参加课外活动，如参观农业展览、开展社会实践等，深入了解食料作物传播的相关知识。

总用时：45分钟

知识点梳理

1.外来食料作物的定义：指原产于其他国家或地区的食料作物，通过传入我国后，逐渐成为我国农业生产和饮食文化的重要组成部分。

2.外来食料作物的传入历史：

-先秦时期：水稻、小麦、粟等作物的传入。

-汉唐时期：玉米、土豆、番茄等作物的传入。

-宋元时期：番薯、辣椒等作物的传入。

-明清时期：花生、芝麻、咖啡等作物的传入。

3.外来食料作物的传播途径：

-丝绸之路：古代陆上贸易路线，促进了东西方食料作