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自助餐的服务流程.pptx

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    ;;01;合理规划餐桌数量和位置，确保每个餐桌之间有足够的空间，方便顾客取餐和就餐。;餐具准备;;在餐厅门口设置迎宾台，安排专人负责迎宾和引领顾客入座。;02;工作人员主动问候顾客，热情迎接并引导其进入餐厅。;详细向顾客介绍自助餐的品种、口味、烹饪方式等，包括凉菜、热菜、汤品、甜点等。;座位选择建议;解答顾客疑问并提供帮助;03;迎宾员应主动引导顾客前往取餐

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