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第七章干燥一、名词解释〔每题2分〕
枯燥
用加热的方法除去物料中湿分的操作
湿度〔H〕
单位质量空气中所含水重量
相对湿度〔?〕
在肯定总压和温度下，湿空气中水蒸气分压与同温度下饱和水蒸气压比值
饱和湿度(?s)
湿空气中水蒸气分压等于同温度下水的饱和蒸汽压时的湿度
湿空气的焓〔I〕
每kg干空气的焓与其所含Hkg水汽的焓之和
湿空气比容(vH)
1kg干空气所具有的空气及Hkg水汽所具有的总体积
干球温度(t)
用一般温度计所测得的湿空气的真实温度
湿球温度(t)
w
用湿球温度计所测得湿空气平衡时温度
露点(t)
d
不饱和空气等湿冷却到饱和状态
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