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茶楼服务员管理制度,菁华1篇（范例）

茶楼效劳员治理制度1

茶楼效劳员治理制度

（一）

第一条为标准加班治理，提高工作效率，依据《中华人民共和国劳动法》及其它有关法律法规，结合本茶楼实际状况，特制定本规定。

其次条茶楼非提*员确因工作需要加班，适用本规定。

第三条按提成制度结算的销售部员工和厂部的计件员工不适用本规定。

其次章加班的原则和程序

第四条加班系指在规定工作时间外，因本身工作需要或主管指定事项，必需连续工，称为加班。加班分为两种：即规划加班和应急加班。正常工作日内因工作繁忙，文秘资源网需要在规定时间外连续工作，称为应急加班。周末或国家法定节假日连续工作，称为规划加班。

第五条因工作性质特别，司机、售后、经营、投资部工程师在正常工作日延时工作和周末连续工作一律视为正常上班，不算加班；但国家法定节假日

（元旦、春节、五

一、十一）连续工作算加班。

第六条内勤人员

（含销售部、售后部、经营部、投资部、国际部）在正常工作日因接待茶楼客户延时工作视为正常上班，不算加班；但周末和国家法定节假日连续工作算加班。

第七条员工加班应填写《加班申请单》

（附表一），经部门主管同意签字后，送交行政部审核备案，由行政部呈总经理批准后，方可实施加班。

第三章加班治理规定

第八条加班人员应提前向行政部递交《加班申请单》

（递交时间：工作日应急加班于当天16:00前；周末加班于加班前最终一个星期五的16:00前，国家法定节假日加班则于加班前一周。）；特别状况不能按时提交者，应由加班人员的部门主管电话通知行政部经理，在正常上班后的第一个工作日17:30前补交。

第九条本茶楼人员于休假日或工作时间外因工作需要而被指派加班时，如无特别理由不得推诿。

第十条加班时间以小时作为起点记时单位。累计4小时为个工作日，累计8小时为1个工作日，累计12小时为

个工作日……依此类推。并以此作为计算加班补贴和调休的依据。

（加班时间累计或累计后的零头按四舍五入）。

第十一条已计算加班补贴或调休，奖金中不再作加班系数计算。

茶楼效劳员治理制度

（二）

一、劳动治理制度：茶楼员工每月休息两天

（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假

（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准前方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发根本工资的百分之两百。

二、工作治理制度：全体员工必需要听从安排，听从指挥，当天工作必需要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务治理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与茶楼结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般状况下按月发放

（特别状况可适当推迟，但不得超过一个月）。

四、财产物资治理：各员工要爱惜治理好茶楼全部财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资连续抵扣，直至扣完为止。

五、学习治理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，依据详细状况可交替进展安排。

六、卫生治理制度：每星期六下午为集中清扫除时间，各员工根据自己分管的卫生责任区仔细进展清扫清理，不许消失卫生死角。做到墙壁洁净、地面干净、无灰尘废弃物；门窗玻璃洁净光明无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进展各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。

茶楼效劳员治理制度

（三）

一、道德及职业素养

（一）职业道德

1、喜爱工作岗位，熟悉自我效劳的价值。

2、为顾客效劳，对顾客负责。热忱、文明、礼貌效劳，把最微缺乏道的事情做得尽善尽美。

3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

（二）职业素养

对工作尽职尽责，不带不良心情上岗。

把握娴熟的业务技巧和效劳技巧。

把握茶艺学问，有较强的识别力和推断力。

对顾客的兴趣、合理需求予以满意，热忱大方、诚恳诚信，具备良好的心理素养。

具有遵纪守法、令行制止、自我约束的素养。

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