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以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

有关肯德基的实习报告3篇

肯德基的实习报告篇1

本人在肯德基（百花餐厅）工作了半年，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一

百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、

仓库管理的体会最深。

首先说明一下肯德基（百花餐厅）是处于佛山市铺租最贵的百花广场内，收

到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。要在这个有限的空间内怎样更好地

去布置各种设施显得非常重要，这个是控制成本的一个很重要的因素。下面是肯

德基（百花餐厅）的设置布置图：

今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习，短短1

个月的工作过程使我受益匪浅。不仅计算机专业知识增长了，最主要是懂得了如

何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中，所以对人才的要求也

越来越高，我们要用发展的眼光看问题，就要不断提高思想认识，完善自我。师

傅说作为一名IT从业者，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会创新

求变，以适应社会的需要。如果是在单位，那就更需要掌握全面的计算机知识，

因为小到计算机的组装维修，大到服务器的维护与测试，都需要一个人独立完成。

可以说，近1个月的工作使我成长了不少，从中有不少感悟，下面就是我的一点

心得：

按照学校教学计划的安排，我们大四快毕业这半年必须进行一个月的实习，

我的实习时由河南大学法学院和金明人民法院共同安排的。第一次进法院的门，

心里砰砰直跳，该去找哪个领导呢，在门口向值班的法警问了一下，应该去找法

院的政治部。到了大楼门口，政治部的领导已经在门口等候我们，我们小组长递

上学校开的介绍信，政治部的韩主任热情的接待了我们，在了解了我们的来意后

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

对我们来实习表示欢迎，并给我们讲了些法院的一些工作纪律，主要是关于保密

方面的。

我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假，当然，也是我第一次经历社会

实践。对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热，烈

日当头，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一

步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社

会实践，找出自己的不足和差距所在。

其内容为：保持美观整洁的餐厅;提供真诚友善的接待;确保准确无误的供

应；维持优良的设备;坚持高质稳定的产品;注意快速迅捷的服务。每个月公

司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此，检查人员也被称为CHAMPS，同时他

还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检

查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的

身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅CHAMPS的成绩。

肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等，这些产品里的肉一般都要经过以下工

序：先在清洗房清洗解冻后腌制，腌制好就放的冷冻仓保存，在到厨房的上粉、

油炸，最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生

产流程图为例来说明肯德基（百花餐厅）设备布置的合理性。

实习阶段我参与的主要工作，一是按照企业老板的安排与布置，在指导老师

组织召开的各种专题及办公会议中，认真做好各项准备工作，做到了会议通知及

时、会议记录详细、会务准备周到，并按照老板安排对重要会议下达会议纪要，

使企业各项方针政策能够迅速传达到基层各单位。二是公文的起草，务必要保证

文件的质量，用词要准确，材料要真实，抄写要认真，校对要仔