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食疗相关知识培训课件有限公司汇报人：XX
目录食疗基础知识01食疗配方与制作03食疗与疾病预防05常见食材的食疗作用02食疗在不同人群中的应用04食疗课程的实践与推广06
食疗基础知识01
食疗定义与原理食疗是通过合理饮食来预防和治疗疾病，强调食物的药用价值和健康效益。食疗的定义中医理论中，食物具有不同的性味和归经，通过调整食物属性来平衡身体状态。食物的性味归经食物中的维生素、矿物质等营养素对维持身体机能和预防疾病具有重要作用。营养素与健康了解食物间的相生相克关系，合理搭配食材，以达到食疗的最佳效果。食物相生相食物的性味归经食物的五味食物的四性食物的四性指的是寒、热、温、凉
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