预防食物中毒安全教案.pptxVIP

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2025-02-11 发布于黑龙江
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预防食物中毒安全教案.pptx

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预防食物中毒安全教案;CONTENTS;01;食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。;;;02;细菌性食物中毒;;;03;了解各类食品的保质期，并严格遵守，不食用过期食品。;加工食品前要先洗手，确保工具、容器和食品的清洁卫生。;;04;家庭食品采购与储存建议;;避免家庭食物中毒的方法;05;严格把控食材来源，确保新鲜、无污染，规范储存，避免交叉污染。;严格按照食谱制作餐食，确保食物煮熟煮透，每餐次均需留样以备查验。;校园食品安全教育与培训;06;食物中毒应急处理流程;;;感谢观看