《宾馆饭店消防培训》课件.pptVIP

宾馆饭店消防培训欢迎参加宾馆饭店消防培训。本课程旨在提高您的消防安全意识，掌握必要的消防技能。我们将共同学习如何预防火灾，应对紧急情况，确保宾客安全。by

培训目的提高安全意识增强员工对消防安全重要性的认识，培养安全意识。掌握消防技能学习使用消防器材，熟悉疏散流程，提高应对火灾的能力。降低火灾风险学习识别和消除火灾隐患，减少火灾发生的可能性。保障宾客安全确保宾馆饭店具备完善的消防安全管理体系，保护宾客生命财产安全。

培训对象管理层总经理、部门经理等负责制定消防政策和监督执行的人员。前台人员负责接待和客户服务的员工，需熟悉紧急疏散流程。客房服务人员负责客房清洁和维护的员工，需了解消防设备位置。厨房人员厨师和餐厅服务人员，需掌握厨房消防安全知识。

消防基本知识火灾三要素可燃物、助燃物和引火源构成火灾三要素。缺少任何一个，火灾就无法发生。火灾分类A类（固体物质火灾）、B类（液体火灾）、C类（气体火灾）、D类（金属火灾）和E类（电气火灾）。火灾发展阶段初期、发展期、全盛期和衰退期。初期扑救最为关键。

火灾预防措施电气安全定期检查电气设备，避免超负荷使用。及时更换老化线路。禁止私自改装电路。吸烟管理设立吸烟区，配备烟灰缸。严禁在客房内吸烟。张贴明显的禁烟标识。易燃物管理妥善存放易燃易爆物品。远离热源和电气设备。定期清理可燃垃圾。消防通道保持疏散通道和安全出口畅通。严禁堆放杂物。定期检查应急照明。

消防器材使用1灭火器掌握PASS法：拔出保险销，对准火源根部，扣动扳机，左右扫射。2消防栓打开柜门，取出水带，一人拉直水带，一人打开阀门，对准火源根部喷水。3防烟面罩戴上面罩，调整松紧，确保密封良好。用于短时间穿越烟区。4消防毯展开毯子，覆盖小范围火源或包裹起火人员，切断氧气供应。

逃生疏散流程发现火情立即报警，通知前台和其他工作人员。疏散宾客冷静引导宾客使用最近的安全出口。不使用电梯。检查房间确保所有房间都已疏散，关闭门窗减缓火势蔓延。集合点名在指定安全地点集合，清点人数，等待消防人员到来。

消防管理制度1消防安全责任制2日常检查制度3培训演练制度4奖惩制度5应急预案制度建立健全消防安全管理制度是确保宾馆饭店消防安全的基础。各项制度相互配合，形成完整的消防安全管理体系。

消防设施管理火灾自动报警系统定期检测烟感探测器、手动报警按钮等，确保系统正常运行。自动喷水灭火系统检查喷头是否被遮挡，管道是否漏水，确保水源充足。应急照明和疏散指示系统测试应急电源，保证标识清晰可见，定期更换损坏灯具。消火栓系统检查水压，确保附件齐全，放水测试保证出水正常。

消防安全责任1总经理全面负责，制定消防安全策略。2消防安全管理人日常管理，组织培训演练。3各部门负责人落实消防安全措施。4全体员工遵守规定，及时报告隐患。

消防安全检查1日常检查每日巡查消防通道、用电安全、消防设备状态。2周检每周全面检查消防栓、灭火器、应急照明等设备。3月检每月检测火灾报警系统、喷淋系统等自动消防设施。4年检每年进行一次全面消防安全评估，邀请专业机构参与。

常见火灾隐患识别并消除这些常见火灾隐患至关重要。定期检查和及时整改是预防火灾的关键。

火灾初期处置发现火情保持冷静，立即报警。判断火势评估是否可以扑救。选择器材根据火灾类型选择适当灭火器。组织扑救正确使用灭火器，注意自身安全。

灭火器材使用干粉灭火器适用于A、B、C类火灾。使用时注意风向，距离火源2-3米。二氧化碳灭火器适用于B、C类火灾。不留残渣，适合精密仪器。注意防冻伤。泡沫灭火器适用于A、B类火灾。形成覆盖层隔绝氧气。不可用于电气火灾。

自动灭火系统自动喷水灭火系统广泛应用于宾馆各区域。感温元件达到设定温度时自动喷水。定期检查喷头是否被遮挡。厨房自动灭火系统专门用于厨房油锅火灾。使用特殊灭火剂。定期进行喷射测试，确保系统正常工作。气体灭火系统适用于机房等特殊区域。使用惰性气体灭火。注意系统触发时及时疏散人员。

消防通道管理1保持畅通严禁在消防通道堆放杂物，确保疏散通道宽度符合规定。2明确标识在通道沿线设置清晰的疏散指示标志，保证夜间可见。3定期检查每日巡查消防通道，及时清除障碍物。4应急照明安装并维护应急照明设备，确保断电时通道照明正常。

消防安全标识正确设置和维护消防安全标识对于指引疏散和使用消防设施至关重要。确保标识清晰可见，定期检查更新。

消防应急预案预案内容包括应急组织机构、报警程序、疏散方案、灭火行动、救援行动等。预案制定根据宾馆实际情况，邀请消防专家参与制定。定期更新完善。预案培训对全体员工进行预案培训，确保人人熟悉自身职责。预案演练每半年至少组织一次全员参与的消防演练，检验预案可行性。

职责和分工总指挥通常由总经理担任，负责决策和统筹。灭火组由经过培训的员工组成，负责初期火灾扑救。疏散引导组负责指引宾客安全撤离，清