《乙醇》拓展课件.pptxVIP

《乙醇》;辨析·易错易混;忽视反应机理，混淆乙醇分子中的断键位置

例乙醇分子中的各种化学键如下图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明中正确的是()

A．和金属钠反应时键②断裂

B．在Ag催化加热下与O2反应时断裂键①和③

C．在Ag催化加热下与O2反应时断裂键①和⑤

D．在氧气中完全燃烧时断裂键①②⑤

错解：A或C;

错因分析：本题易忽视乙醇与钠发生反应的机理而错选A，或忽视乙醇发生催化氧化反应的机理而错选C。乙醇与金属钠反应时，乙醇分子羟基(—OH)中的O—H键断裂，生成CH3CH2ONa和H2，A错误；乙醇在Ag催化作用下，生成乙醛(CH3CHO)，断裂键①和③，B正确，C错误；乙醇在空气中燃烧，生成CO2和H2O，乙醇分子中的化学键全部断裂，D错误。

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满分策略：乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应，乙醇可看作是水分子中的氢原子被乙基(—CH2CH3)取代的产物。类比水与钠的反应，可推知乙醇与钠反应时，断裂O—H键。

正解：B

;小练·素养达成;1．(2019·山东泰安期末)我国明代《本草纲目》中收载药物1892种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用下列乙醇的哪项性质()

A．易溶于水 B．易挥发

C．密度比水小 D．易燃烧

【答案】B

【解析】由信息可知，“蒸令气上……其清如水，味极浓烈”，所得到的是乙醇，利用的是乙醇易挥发的性质，B正确。;2．向盛有乙醇的烧杯中投入一小粒金属钠，下列对该实验现象的描述正确的是()

A．钠粒浮在乙醇液面上 B．钠粒熔化成小球

C．钠粒在乙醇液面上游动 D．钠粒表面有气泡产生

【答案】D

【解析】钠的密度比乙醇的大，故钠粒沉在乙醇底部，且反应生成气体较慢，钠粒不会在乙醇液面上游动，A、C均错误；钠与乙醇的反应比较平缓，放出的热量不能使钠熔化，B错误。;3．按照下图装置持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体可能是(假设每个反应均完全)()

A．CH3CH2OH

B．CO或H2

C．NH3

D．H2

【答案】A;【解析】选项中气体均可还原CuO，但本题的关键点是所得产物冷凝后得到液???，该液体不可能是水(干燥管中盛有足量CuSO4)，但可以是乙醛，故X气体可能为乙醇。

;4．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()

①乙醇沸点低②乙醇密度比水小

③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物

A．②④ B．②③

C．①③ D．①④

【答案】C;

【解析】乙醇沸点低，易挥发，可以随呼吸呼出，故易被检测。K2Cr2O7具有强氧化性，可以氧化乙醇，自身还原成Cr3＋，说明乙醇具有还原性，C正确。

;5．关于乙醇的说法中正确的是()

A．乙醇结构中含有—OH，所以乙醇溶于水，可以电离出OH－而显碱性

B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性

C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性

D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼

【答案】D;

【解析】乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是两种不同的粒子，A错误；乙醇的燃烧反应表现的是乙醇的还原性，B错误；乙醇与钠反应可以产生氢气，但不能说明乙醇显酸性，C错误；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，D正确。

;6．乙醇在能源、生产及日常生活等许多方面都有十分广泛的应用。请回答关于乙醇的若干问题：

(1)分别用一种物理、化学方法鉴别乙醇和汽油。

物理方法：________________________；

化学方法：_________________________。

(2)在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下，再焊接。此过程中反应的化学方程式为______________________________________________。;

(3)下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是________。(填编号)

A．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)

B．甲醇(CH3OH)

C．CH3—O—CH3

D．HO—CH2CH2—OH

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【解析】(1)通过物理方法鉴别乙醇和汽油，可利用它们在水中的溶解性不同，而通过化学方法鉴别，可利用—OH与Na反应的性质。(2)用火烧法去掉漆层后，铜表面被氧化成了CuO，在酒精中蘸一下，CuO又被还原成了单质Cu。