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河南农业大学硕士学位论文摘要
磺胺类药物(sulfonamides,SAs)具备抗菌谱广、价格低廉、易合成、种类多的优点,
被广泛应用于畜牧养殖中。标签外用药或未遵循休药期,会导致SAs残留于动物源性食品
中,影响食品安全和人类健康。及时、有效监控SAs残留是保障食品安全的重要手段,制备
广谱识别性核酸适配体是建立SAs多残留检测方法的前提和关键。
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