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牡丹(Paeonia×suffruticosaAndr.),别名白术、鹿韭、木芍药,是毛茛科芍药属(Paeonia
L.)植物。在中国,牡丹品种资源丰富,分布繁多,寓意美好。牡丹体内含有大量的具有多
种用途的活性次生代谢物质,是极为宝贵的资源。目前,牡丹广泛应用在食品、化妆品和生
物医药领域,在国内外市场上具有广阔的前景。为了实现牡丹更加深层次、多领域、全方位
的利用价值,本研究以常见的两种观赏性牡丹品种雪映桃花和洛阳红为研究对象,采用傅立
叶变换红外光谱(FTIR)、气相色谱质
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