《园艺植物生物技术》课程教学大纲.docx

园艺植物生物技术

（BiotechnologyofHorticulturalPlant）

课程基本信息

课程编号课程总学时：32

实验学时：

课程性质：选修

课程属性:专业类

开设学期：第7学期

适用专业：设施农业科学与工程

对先修的要求：植物学；基础生物化学；植物生理学；园艺植物遗传学；园艺植物育种学；分子生物学基础

对后续的支撑：植物基因工程

一、课程的教学理念、性质、目标和任务

园艺植物生物技术是园艺专业学生的专业课，为核心课程。该课程是应用现代生物技术有关基本原理和方法，在个体、细胞、分子水平上研究、评价和改造园艺植物遗传特性的有关理论和技术的科学。要求学生通过本课程的学习，了解现代生物技术的发展概况和趋势，掌握园艺植物组织培养、细胞培养与体细胞杂交、脱毒快繁、DNA分子标记、基因克隆以及遗传转化的基本原理和技术，为从事园艺植物生物技术相关研究及其产业应用奠定良好的理论和技术基础。

二、课程教学的基本要求

1.理论知识方面：（1）系统地掌握园艺植物生物技术的研究历史和发展趋势，明确园艺植物生物技术的任务及其与其他学科的关系，使学生了解本课程在本专业中的地位；（2）明确组织培养的基本原理和技术，掌握细胞培养、体细胞杂交、脱毒快繁的原理和方法，了解这些方法在园艺植物研究中的应用；（3）了解基因分离克隆、遗传转化等知识，掌握转基因技术在园艺植物育种中的应用，为进一步开展园艺植物生物技术相关研究与应用奠定基础；（4）了解分子标记技术的类别、原理及特点，及其在园艺植物研究中的应用。

2.实验技能方面：（1）掌握现代生物技术实验室设置与仪器使用方法；（2）掌握外植体的消毒与接种技术；（3）掌握质粒DNA的限制性内切酶酶切及电泳检测。

三、课程的教学设计

1.教学设计说明

园艺植物生物技术系统讲述了现代生物技术研究中常用的方法与技术在园艺植物中的应用及其发展趋势，重点讲述了体细胞培养和杂交、植物组织培养、基因克隆、分子标记和植物转基因技术，根据教学内容精心设计实验环节，期望学生通过理论学习和实验操作，掌握园艺植物生物技术研究中常用的方法，为从事园艺植物生物技术相关研究及其产业应用奠定良好的理论和技术基础。

2.课程目标及对毕业要求的支撑

序号

课程目标

毕业要求

1

目标1：了解现代生物技术的发展概况和趋势，掌握园艺植物组织培养、细胞培养与体细胞杂交、脱毒快繁、DNA分子标记、基因克隆以及遗传转化的基本原理和技术。

4

5

2

目标2：掌握园艺植物生物技术研究中常用的方法与技术在园艺植物中的应用及其发展趋势.

6

9

3

目标3：为从事园艺植物生物技术相关研究及其产业应用奠定良好的理论和技术基础。

6

四、理论教学内容及学时分配（24学时）

绪论

学时数：2

教学目标：了解生物技术在园艺植物中的应用，及园艺植物生物技术的研究内容，掌握生物技术的概念。

教学重点和难点：生物技术的概念、基因工程技术。

主要教学内容及要求：

了解：了解生物技术在园艺植物中的应用，及园艺植物生物技术的研究内容；课程要求与安排。

理解：生物技术对园艺科学发展的贡献。

掌握：基因工程的概念。

熟练掌握：生物技术的概念。

教学组织与实施：通过课堂教学，结合大量图片资料和实例介绍生物技术在对园艺科学的贡献及植物生物技术的主要研究内容；通过现代生物技术实验室参观与仪器使用方法讲解，让学生对生物技术相关概念和仪器有进一步的理解。

第一章植物组织与细胞培养术

学时数：2

教学目标：了解组织培养技术的发展简史，组织培养室的设置和相关仪器设备，掌握组织培养的理论基础，培养基的种类和配制方式。

教学重点和难点：生物技术的概念、基因工程技术、细胞全能性、植物器官培养与快繁技术、花培技术和体细胞无性系变异。

主要教学内容及要求：

了解：了解组织培养技术的发展简史，组织培养室的设置和相关仪器设备，掌握组织培养的理论基础，培养基的种类和配制方式。

理解：组织培养在科研和生产中的意义；细胞全能性学说及相关概念；体细胞无性系变异的概念；植物器官培养与快繁技术。

掌握：组织培养概念；组织培养技术范畴；组织培养实验室的构造及布局；组织培养相关仪器设备的原理及使用方法。

熟练掌握：组织培养有关培养基的种类与特点，及其配制方法；胚胎培养方法；花药、花粉培养方法及单倍体植株再生器官培养与快速繁殖原理与技术。

第一节组织培养技术概述0.5学时

第二节园艺植物组织培养的原理与技术0.5学时

第三节园艺植物组织培养的应用领域1学时

教学组织与实施：通过课堂讲授，结合大量图片和实例，使学生了解植物组织培养相关的概念和技术要点；通过番茄接种试验，进一步让学生理解组织培养的方法和操作流程。

第二章