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目录01食品安全概念02食品安全问题03食品安全管理04食品安全教育05食品安全技术06食品安全未来展望

食品安全概念章节副标题01

定义与重要性01食品安全指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。02食品安全直接关系到公众健康，是社会稳定和经济发展的基础，任何食品安全事故都会引起公众的广泛关注。食品安全的定义食品安全的重要性

食品安全标准例如，国际食品法典委员会（CodexAlimentarius）制定的标准，被全球180多个国家采用，确保食品贸易安全。国际食品安全标准01国家食品