细菌的生长繁殖与代谢讲解.ppt

病原生物与免疫学基础病原生物与免疫学基础护理学院细菌的生长繁殖与代谢细菌的生长繁殖与代谢复习引入1.比较革兰阳性菌、革兰阴性菌细胞壁的不同点。2.说出细菌特殊结构的功能。3.你见过细菌的生长吗？你认为细菌生长需要哪些条件？教学内容1.说出细菌生长繁殖的条件，生长繁殖的规律。2.理解细菌的代谢产物及意义。3.理解细菌在培养基中的生长现象。细菌的生长繁殖一.细菌生长繁殖的条件营养物质、能量和适宜的环境是细菌生长繁殖的条件。1.营养物质：水分、炭源、氮源、无机盐、生长因子等。2.氢离子浓度（PH）：多数病原菌最适PH范围7.2~7.63.温度：病原菌最适温度为人体的体温，37℃。4.气体：氧气、二氧化碳。大多数病原菌属于兼性厌氧菌。二.细菌生长繁殖的规律(一)细菌个体的生长繁殖细菌以无性二分裂方式繁殖细菌代时一般为20~30分钟细菌分裂过程：①菌体伸长，核质体分裂②形成横隔壁③子细胞分离细菌分裂结构模式图(二)细菌群体的生长繁殖1.迟缓期(lagphase)：分裂迟缓，最初培养的1~4小时。体外人工培养，群体生长繁殖可分为4期：2.对数期(logarithmicphase)：又称指数期。细菌生长迅速，活菌数以几何级数增长。此期适合研究细菌的生物学形状：形态、染色、药敏试验等。培养后8~18小时。3.稳定期(stationaryphase)：细菌增殖数和死亡数渐趋平衡。芽孢、外毒素、抗生素等产生。4.衰亡期(declinephase)活菌数的对数培养时间细菌的生长曲线体外人工培养连续培养细菌的人工培养根据不同标本及不同培养目的，可选用不同的接种和培养方法。常用的有分离培养和纯培养两种方法。病原菌的人工培养一般采用35-37℃，培养时间多数为18-24h。一.培养细菌的方法二.培养基（culturemedium）是由人工方法培配置而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。按其营养组成和用途分类：基础培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基。按其物理性状分类：固体培养基、液体培养基、半固体培养基。培养基的分类厌氧罐三.细菌在培养基中的生长现象1.液体培养基中浑浊生长：大多数细菌，如葡萄球菌沉淀生长：少数成链状的或粗糙型细菌，如链球菌菌膜生长：专性需氧菌，如枯草芽孢杆菌、结核分枝杆菌问：使用注射液前，如果发现注射液浑浊，能使用吗？为什么？菌膜沉淀均匀浑浊清澈透明（对照）2.固体培养基中菌落：单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。菌苔分离培养和纯培养根据菌落识别和鉴定细菌菌落分3型：光滑型、粗造型、粘液型菌落（分离培养）菌落（纯培养）光滑型菌落粗糙型菌落菌落分3型粘液型菌落3.半固体培养基中（动力试验）羽毛状或云雾状浑浊生长——有鞭毛的沿穿刺线呈线状生长——无鞭毛的动力试验（2有动力）21动力试验（1和3有动力）四.人工培养细菌的意义在医学中的应用：鉴定与研究、疾病的诊断和治疗、生物制品的制备其它方面的应用：工农业生产、基因工程中的应用细菌的代谢产物及意义细菌的新陈代谢活跃，代谢类型多样化。与致病性有关的代谢产物与治疗有关的代谢产物与鉴别细菌有关的代谢产物热原质毒素侵袭性酶色素细菌素糖的分解产物蛋白质的分解产物抗生素维生素一.与致病性有关的代谢产物(一)热原质或称致热原，是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。大多是革兰阴性菌产生，热原质即为细胞壁的脂多糖。液体中热原质的去除：过滤、蒸馏(二)毒素包括外毒素和内毒素。外毒素(exotoxin)是多数革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质。内毒素(endotoxin)是革兰阴性菌的脂多糖，菌体死亡崩解后释放。(三)侵袭性酶侵袭性胞外酶，能损伤组织，促进细菌的侵袭、扩散如链球菌的透明质酸酶，产气荚膜梭菌的卵磷脂酶二.与治疗有关的代谢产物(一)抗生素某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。