人教版七年级下册生物学精品习题课件 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 7.章末知识整理.ppt

第二章章末知识整理第四单元生物圈中的人第二章人体的营养章末知识整理第四单元第二章章末知识整理思维导图一、选择题1.［2023·吉林中考］下列病症与病因对应关系正确的是（）A.夜盲症—缺乏维生素AB.坏血病—缺乏维生素DC.佝偻病—缺乏含铁的无机盐D.地方性甲状腺肿—缺乏含钙的无机盐A2.［2023·甘肃金昌中考］“羊肉垫卷子”是金昌的特色美食，以面香、肉嫩、味美而著称，该美食成分中能被人体直接吸收的是（）A.羊肉B.面卷C.盐D.植物油C3.［2023·福建中考］青少年对蛋白质的需求量较多，可适当多吃的食物是（）A.米饭B.苹果C.油条D.鸡蛋D4.肝炎患者厌食油腻食物，是因为（）A.胰液分泌过少B.胃液分泌过少C.胆汁分泌过少D.肠液分泌过少C5.［2023·山东滨州中考］如图是人体的消化系统示意图，下列相关叙述正确的是（）A.8是肝脏，分泌的胆汁通过血液运输到小肠B.2是口腔，唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖C.5是胰腺，分泌的胰岛素可消化多种营养物质D.6是小肠，是脂肪开始进行化学性消化的器官D6.下图表示饭后半个小时，进出人体某器官的血液内四种物质的相对含量，该器官是（）A.大脑B.肾C.小肠D.肺C二、非选择题7.［2023·河南中考］肥胖是多种慢性病的诱发因素，引起人们的普遍关注。在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响。①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯中，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。④向各组分别加入20mL人工肠消化液，充分搅拌。37℃下反应2小时，每隔20分钟测量脂肪酸的相对含量。每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图甲所示。回答下列问题。（1）脂肪主要在人体消化道的中被消化。该器官的内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多，内有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。（2）每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是。（3）根据实验结果可知：魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据：。小肠小肠绒毛减小实验误差由图甲可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋脂肪酸相对含量低表明脂肪分解的少膳食纤维浓度的升高而降低；脂肪酸是脂肪分解的产物之一，（4）为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解？研究人员作出假设：魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集，减少脂肪与酶的接触面积。接着，他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径，结果如图乙所示。由此推测，魔芋膳食纤维可能与人体的（填消化液名称）的作用效果相反。（5）虽然过量摄入脂肪会导致肥胖，但脂肪对人体的作用是不可替代的。在日常饮食中，我们要做到。（写出一条即可）胆汁科学地摄入脂肪或规律饮食、荤素搭配第二章章末知识整理