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蛋糕店创业全攻略.pptx

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;;01;分析市场规模、增长趋势、消费者需求变化等。;确定主要消费年龄段,如年轻人、中老年人等。;;品牌形象塑造;02;蛋糕种类与口味选择;原材料采购与质量把控;聘请专业糕点师,组建研发团队,不断推陈出新。;定价策略及销售预期;03;选址原则及优劣势分析;;;营业时间与配送服务规划;04;线上平台搭建;在微信、微博、抖音等社交媒体平台上建立品牌账号,发布产品信息、活动预告等内容。;设立会员等级、积分兑换、会员特权等机制,提高客户黏性和忠诚度。;供应商合作;05;运营流程梳理与优化建议;激励机制与绩效考核;;建立明确的客户服务标准,包括服务态度、服务流程、产品质量等方面,提高客户满意度。;06;市场风险识别及防范措施;;运营风险降低方案制定;;

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