化学·必修第二册(人教版)·课件 第7章　第1节 认识有机化合物.pptx

第七章有机化合物;①结合碳原子的核外电子排布，了解有机化合物中碳的成键特征。认识有机物种类繁多的初步原因。;

③通过模型认识同系物和同分异构体的概念和实例，学会简单同分异构体的书写步骤和方法。

④通过实验探究甲烷与氯气的反应，理解取代反应的本质。认识烷烃的物理性质、化学性质——可燃性、取代反应、高温下可分解等。

⑤以乙烯为例认识有机化合物中的碳碳双键的结构。掌握乙烯的氧化反应、加成反应及加聚反应。了解乙烯的用途。

;⑥了解烃的概念与组成、烃的分类。了解芳香族化合物与苯的基础知识。认识常见高分子材料的性能与主要用途。了解烃的衍生物和官能团的概念。

⑦认识乙醇、乙酸的结构，掌握乙醇、乙酸的主要化学性质。掌握酯化反应的原理和实质，明确酯化反应实验的注意事项。

⑧了解蛋白质、油脂、氨基酸的组成元素，以及蛋白质、油脂在人体内的变化。;学习内容;考查重点;考查重点;第一节认识有机化合物;学习目标;学法指导;课前·新知导学;有机化合物中碳原子的成键特点

1．最简单的有机物——甲烷

最简单的有机化合物甲烷分子中，碳原子以最外层的4个电子分别与4个氢原子的电子形成了4个C—H共价键。甲烷的电子式为

____________，结构式为____________。;2．有机化合物中碳原子的成键特点

(1)有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成______个共价键，而且_________与__________之间也能形成共价键，可以形成________、________或________。

(2)多个碳原子之间可以结合成________，也可以结合成________，构成有机物________或________的碳骨架。

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【答案】属于不带支链的直链结构。;探究有机物种类繁多的原因(以4个碳原子的有机物为例)：根据碳原子的4价键原则，试在各模型下面的横线上写出各物质的分子式。

;【答案】④C4H8⑤C4H8⑥C4H6⑦C4H6⑧C4H8⑨C4H8;烷烃的结构

1．甲烷分子的空间构型

甲烷分子中的5个原子不在同一平面上，而是形成了___________的立体结构：碳原子位于_____________________，4个氢原子分别位于____________；分子中的4个C—H键的长度和强度________，相互之间的夹角________。;2．乙烷、丙烷、丁烷的分子组成与结构;3．烷烃

(1)概念：分子中只含有_______和_______两种元素，分子中的碳原子之间都以________结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的一类有机化合物称为饱和烃，也称为________。

(2)习惯命名法：以烷烃分子中碳原子数命名，按分子中的碳原子数称为“某烷”，碳原子数在10以内依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、______、_______、______、______表示，碳原子数在10以上用_____________表示。;(3)结构简式：乙烷、丙烷、十一烷的结构简式分别为______________、______________、________________。

(4)分子式通式：____________(n≥1)。

;4．同系物

结构________，在分子组成上相差一个或若干个______________的化合物互称为同系物。如CH4、C2H6、C3H8互称为同系物。

;5．同分异构体

(1)实例：________、________、________的结构各只有一种。丁烷有两种不同的结构，其球棍模型分别如下图所示，对应的结构简式分别

为__________________、______________。;(2)概念。

①同分异构现象：化合物具有相同的________，但具有不同______的现象。

②具有________________的化合物互称为同分异构体。;(3)同分异构体种数。

①随着碳原子数的增加，烷烃的同分异构体的种数也就________。

②甲烷、乙烷、丙烷无同分异构体。丁烷有2种，戊烷有_____种，己烷有_____种，而癸烷有75种。

(4)性质。

互为同分异构体的物质的性质有差异，如正丁烷和异丁烷的熔沸点_________。;

烷烃中互为同分异构体的物质的熔沸点高低有何规律？

【答案】支链越多、对称性越强的物质的熔、沸点越低。;判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。

(2)含有8个碳原子的烷烃分子式为C8H16()

(3)正丁烷与异丁烷互为同系物，性质相同();【答案】(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×;烷烃的性质

1．物理性质

烷烃均为________于水的______色物质，其熔点、沸点和密度一般随