液体界面性质.ppt

Page?*关于液体界面性质第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日第一章液体界面性质1.1表面能与表面性质1.2弯曲表面的现象1.3表面张力的测定1.4表面热力学1.5液体与固体的界面第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日本章作为胶体与界面化学基础理论知识，是贯穿全书的重点和难点，要着重理解和掌握表面能、表面张力：含义；异同；附加压力、表面曲率、表面过剩量物理意义；润湿作用、接触角：类型及关系；热力学基本关系式；表面热力学：处理各种界面现象；Laplace方程；吸附公式等。应用：了解表面张力的各种测定方法。第一章液体界面性质第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日憎液溶胶性质特有的分散程度粒子的大小在1－100nm之间，因而扩散较慢，不能透过半透膜，渗透压低但有较强的动力稳定性和乳光现象。多相不均匀性具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成，结构复杂，有的保持了该难溶盐的原有晶体结构，而且粒子大小不一，与介质之间有明显的相界面，比表面很大热力学不稳定性因为粒子小，比表面大，表面自由能高，是热力学不稳定体系，有自发降低表面自由能的趋势，即小粒子会自动聚结成大粒子。第4页，共28页，星期日，2025年，2月5日胶体胶体是一定分散范围内物质存在的一种状态，而不是物质固有的特性。胶体是高度分散的体系，具有很大的表面积有扩散慢和不能透过半透膜，推断胶体溶液中的质点不是以小分子而是以大粒子形式分散在介质中胶体粒子在重力场重不沉降或沉降速度极慢，推断分散质点不会太大，约1nm-1000nm第5页，共28页，星期日，2025年，2月5日胶体与界面化学的相关性胶体的基本特性：特有的分散程度、多相性、聚结不稳定性研究物质的界面特性——界面化学表面张力、表面能、表面现象、表面吸附、单分子膜、表面润湿等研究一群质点所构成的分散体系的性质：胶体化学动力性质、电性质、光学性、流变性质、胶体的聚结与稳定性等第6页，共28页，星期日，2025年，2月5日界面（表面）现象（Interface/Surface)两相界面分子具有特殊的性质具有巨大表面积的分散体系，界面分子的性质对体系的性质有巨大的影响GasSolid例子：EAST真空制造系统Surface第7页，共28页，星期日，2025年，2月5日界面/表面界面化学：在分子（原子）尺度上研究界面上的物理和化学过程的科学液体－气体固体－气体表面（Surface）液体－液体固体－液体固体－固体界面（Interface）第8页，共28页，星期日，2025年，2月5日表面化学表面化学与其它学科的联系生命科学（生物膜及膜模拟化学）能源科学（三次采油、煤的液化、化学电源）材料科学（超细材料、材料的表面改型）信息科学（LB膜，微电子器件）表面化学界面化学的发展1805T.Young提出界面张力概念1806P.S.Laplase表面张力与曲率半径关系1878Gibbs表面吸附方程1916Langmuir固体吸附等温方程式第9页，共28页，星期日，2025年，2月5日仪器技术促进了界面/表面化学的发展表面与界面化学虽是物理化学的传统研究领域,但由于电子能谱、扫描隧道显微镜等新的实验技术的出现,使得表面、界面效应及粒子尺寸效应的知识呈指数上升式的积累,提出了在分子水平上进行基础研究的要求。当前涉及这一领域的研究已成为催化、电化学、胶体化学的前沿课题,并与生命科学、材料科学、环境科学、膜技术及医药学密切相关,是这些相关学科要研究和解决的核心课题之一。第10页，共28页，星期日，2025年，2月5日1.1表面能和表面张力表面分子的受力和能量状态液体表面的分子受到指向液体内部的合力作用。Gas液体表面分子比内部分子具有更高的能量。第11页，共28页，星期日，2025年，2月5日表面能和表面张力是液体界面最根本的性质；是其它物理、化学性质产生和变化的基本原因和推动力。物质的聚集状态—相态物质通常有g,l,s三种相态当两相共存时g-l,g-s,l-l,l-s,s-s.有五种相界面;g-g共存无界面;人眼看不见气相,常将g-l和g-s两种界面称表面.第12页，共28页，星期日，2025年，2月5日界面层(界面相)分子环境:界面层中的分子与体相内部分子受力不同,表面分子受液体分子对它