3.1激素与内分泌系统课件高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1.pptx

情境导入2022年中国居民平均身高（18-44岁）男性平均身高是174cm女性平均身高是161.4cm侏儒症患者成年一般身高在120cm内症状：病因：生长迟缓，身材矮小患者幼年时生长激素分泌不足什么是激素，激素又是如何产生的？

第3章体液调节

第1节激素与内分泌系统

一、分泌腺：人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。腺体类别有无导管分泌物输送方式举例外分泌腺内分泌腺有无激素直接进入腺体内的毛细血管通过导管排出体外或流到消化腔垂体、甲状腺、肾上腺汗腺、唾液腺、胃腺内分泌腺外分泌腺血管腺细胞导管

二、第一个激素——促胰液素的发现过程胰腺总是在食物由胃进入小肠后分泌胰液，不进食不分泌胰液。胰液的分泌是如何调节的呢？消化系统的组成图上段小肠肠腔胰腺生理活动——胰腺分泌胰液

在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物的一切生理活动都是由神经系统调节的。胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。HClHCl●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●胃酸（盐酸）神经中枢胰腺(效应器)小肠感受器传入神经传神出经胰液分泌刺激

1．沃泰默的实验第1组：稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺＿＿＿胰液第2组：稀盐酸狗的血液中胰腺＿＿＿＿胰液第3组：稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺＿＿＿胰液注入注入注入结果结果结果分泌不分泌分泌■实验结果及分析（1）第1、2组实验对比说明：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）第1、3组实验对比说明：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿只有盐酸刺激小肠，胰腺才能分泌胰液切除通向该段小肠的神经，只留下血管胰腺分泌胰液可以不受神经调节后来关于胰腺如何分泌胰液，不少科学家都做了相关的实验

■沃泰默的解释切除通向该段小肠的神经，只留下血管这是一个十分顽固的神经反射，小肠上微小的神经难以剔除干净。囿于定论，不敢向权威挑战！1．沃泰默的实验第1组：稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺＿＿＿胰液第2组：稀盐酸狗的血液中胰腺＿＿＿＿胰液第3组：稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺＿＿＿胰液注入注入注入结果结果结果分泌不分泌分泌

●●●●●●●●●●受体胰腺开始释放胰液2、斯他林和贝利斯实验假设：这不是神经调节，而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠粘膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。促胰液素→人们发现的第一种激素。→由小肠黏膜分泌，作用于胰腺。如何彻底去除小肠上微小神经的干扰?

小肠黏膜+稀盐酸磨碎制成提取液同一条狗的静脉注射结果胰腺分泌胰液（1）斯他林和贝利斯巧妙设计了实验彻底排除了神经调节对实验结果的干扰

（2）在斯他林和贝利斯的实验中，若排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰，可增设两组对照组，请写出设计思路并预期实验结果。稀盐酸同一条狗的静脉注入预期结果胰腺不分泌胰液小肠黏膜研磨制成提取液同一条狗的静脉注入预期结果胰腺不分泌胰液（3）斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？不能

稀盐酸小肠神经传入神经神经中枢传出神经胰腺胰液促胰液素血液循环小肠黏膜神经调节激素调节（4）归纳胰腺分泌胰液存在两种调节

3.激素的概念内分泌器官内分泌细胞分泌激素血液运输靶器官结果机体做出反应由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。激素调节

激素自从促胰液素被发现，激素概念提出后，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，他们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？

三、激素研究的实例

1869年：显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。实例一胰岛素的发现胰腺的外分泌部，分泌胰蛋白酶等消化酶通过导管进入小肠，用于消化食物中的蛋白质等。胰岛胰腺的内分泌部，其分泌的胰岛素（化学本质是蛋白质）等激素直接进入血液。胰腺既是外分泌腺，也属于内分泌腺。胰岛素本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。

科学事实：1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，但胰岛却完好，这样