冬至节庆食材推荐-食材专家.pptx

冬至节庆食材推荐食材专家Presentername

Agenda推广建议营养成分冬至节概述冬至传统食材烹饪方法

01.推广建议冬至期间吸引顾客的餐饮策略

增加冬至特色菜品冬至套餐推出冬至特色套餐，包括传统食材和其他美味菜肴02创新菜品利用冬至食材创造独特的菜品概念01节日促销结合冬至节庆活动，提供优惠和特别促销活动03传统食材吸引顾客

保留食材的营养价值低温烹饪保留食材的维生素和矿物质轻微加工保留食材的纤维素和天然色素合理搭配提高食材的营养吸收率保留食材营养价值

01融合红枣与蜜枣的经典糕点红枣蜜枣糕03滋补养生的冬季暖心汤品柚子莲子鸡汤节庆特色菜单柿子火腿沙拉02新鲜柿子与香脆火腿的完美组合推出冬至节庆特色菜单

煮食班掌握食材煮熟技巧蒸饮班学习食材蒸煮的特色做法炖煮班了解传统食材的炖煮技巧传统烹饪课程冬至烹饪课程

02.营养成分传统食材对健康的益处

柚子与柑橘类水果强大的抗氧化剂抗氧化剂可以减少细胞损伤和衰老美味的柚子果肉柚子果肉清爽多汁，口感酸甜可口丰富的维生素C维生素C免疫力柚子的营养成分

莲子蛋白质含量丰富的蛋白质莲子富含矿物质，如铁、锌和镁，对身体健康有益。多种矿物质莲子是一种滋养身体的食材，可增加体力和抵抗力。滋养身体莲子是冬至期间的传统食材莲子的营养成分

增强免疫力维生素A增强免疫功能预防感染疾病促进视力健康维生素A是维护视力健康所必需的，能够保护眼睛免受光线伤害。补充矿物质柿子含有丰富的矿物质，如铁、钙和镁，有助于维持身体正常运作。丰富维生素A和矿物质柿子的营养成分

丰富的维生素C红枣维生素C来源-红枣是维生素C的良好来源，可以增强免疫力，预防感冒和疾病。红枣的营养成分高纤维含量红枣富含纤维素，有助于促进消化系统的健康，预防便秘和提高饱腹感。补血养颜红枣具有补血和养颜的作用，能够改善肤色，增加肌肤的光泽和弹性。01.02.03.果实黄金

03.冬至节概述冬至节庆活动与美食享受

丰盛的美食柿子富含维生素A和矿物质柚子富含维生素C和抗氧化剂红枣维生素C和纤维素含量-富含维生素C和纤维素丰盛美食盛宴

冬至期间庆祝活动多种多样舞狮表演节日热闹喜庆-热闹喜庆的节日氛围增加冬至联欢会邀请顾客参与，增强互动和快乐冬至美食展展示冬至传统美食，吸引顾客品尝举办各种庆祝活动

冬至是什么？夜晚最长冬至夜晚最长-冬至是一年中夜晚最长的一天01节气之一冬至是中国传统节气之一03白天最短冬至是一年中白天最短的一天02夜晚最长、白天最短

中国冬至传统节日冬至庆祝活动丰富冬至庆祝活动冬至庆祝活动冬至是中国传统节日冬至最长白天最短冬至标志冬季开始中国传统节日-冬至

04.冬至传统食材冬至传统食材的口感与营养

促进消化莲子富含蛋白质和矿物质，有助于促进消化增强免疫力莲子富含蛋白质和矿物质，有助于增强免疫力滋补养颜莲子滋补养颜莲子的功效与作用莲子

柚子的其他营养价值01柚子的口感清爽冬至柚子解渴清爽适合消暑解渴02柚子的食用方法柚子可以直接食用，也可以榨汁或用作烹饪调料，多种用途。03柚子的药用价值柚子具有清热解毒、化痰止咳等药用功效，对于预防感冒和咳嗽有帮助。柚子

柿子的营养成分丰富的营养价值多种烹饪方式煮柿子多种烹饪方式冬至特色菜单冬至特色菜单冬至期间的美味选择柿子

红枣的营养成分增强免疫力红枣免疫功能促进消化红枣中的纤维素有助于促进消化系统的正常运作。缓解便秘红枣富含纤维素，有助于软化粪便，缓解便秘问题。O1O2O3红枣

05.烹饪方法冬至期间的烹饪方法与美味享受

煮熟用中小火将食材煮熟01加水将食材放入锅中，并加入适量的水02烹饪方法准备为食材煮熟做好准备03煮

准备食材选择新鲜食材，清洗干净01蒸食材02将食材放入蒸锅，加热蒸熟调味03根据口味添加适量调料烹饪方法蒸

烹饪方法01准备食材选择新鲜食材02调味料添加适量调味料03慢炖以低温慢炖炖

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