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食品流通行业智慧供应链与物流方案

TOC\o1-2\h\u1109第1章智慧供应链概述 3

299541.1食品流通行业背景分析 3

154241.2智慧供应链的定义与特点 4

317151.3智慧供应链在食品流通行业中的应用 4

6484第2章物流系统设计 5

57952.1物流网络规划 5

76242.1.1确定物流节点 5

192822.1.2设计物流通道 5

310312.1.3优化物流路径 5

34992.2仓储设施设计与布局 5

288902.2.1仓储设施类型选择 5

135342.2.2仓储设施规模确定 5

293232.2.3仓储布局设计 5

258612.3运输工具与线路选择 5

289342.3.1运输工具选择 5

125212.3.2运输线路优化 6

232922.3.3多式联运应用 6

7998第3章信息化建设 6

194453.1供应链管理系统 6

221523.2仓储管理系统 6

197363.3运输管理系统 7

33873.4数据分析与决策支持 7

27981第4章智能技术应用 7

20104.1自动化设备在物流中的应用 7

295264.1.1仓储自动化 7

320394.1.2运输自动化 8

168534.1.3包装自动化 8

144894.2无人机与无人车配送 8

11114.2.1无人机配送 8

219364.2.2无人车配送 8

137864.3人工智能与大数据在供应链中的应用 8

7504.3.1人工智能在供应链中的应用 8

216114.3.2大数据在供应链中的应用 8

29043第5章食品安全与质量控制 9

293935.1食品安全管理体系 9

323945.1.1食品安全法规与标准 9

82795.1.2食品安全管理组织架构 9

201485.1.3食品安全风险防控 9

82535.1.4食品安全培训与教育 9

35705.2质量控制与检验检测 9

300385.2.1质量控制体系 9

264515.2.2检验检测方法 9

112195.2.3检验检测设备与设施 9

56585.2.4检验检测流程与标准 10

231335.3食品追溯系统 10

176595.3.1食品追溯系统概述 10

237725.3.2食品追溯系统构建 10

215585.3.3食品追溯信息管理 10

78435.3.4食品追溯系统应用案例 10

9629第6章供应链协同管理 10

140446.1供应商管理 10

178696.1.1供应商选择与评估 10

290256.1.2供应商合作关系建立 10

174376.1.3供应商绩效评价与激励 10

285296.2客户关系管理 11

222876.2.1客户需求分析 11

99426.2.2客户分类与差异化服务 11

64756.2.3客户满意度调查与改进 11

316136.3第三方物流合作 11

193046.3.1第三方物流企业选择 11

201116.3.2物流合作模式 11

105166.3.3物流信息共享 11

30599第7章绿色物流与可持续发展 12

52057.1环保包装与材料 12

324857.1.1环保包装设计 12

122827.1.2环保材料选择 12

285117.1.3循环利用与再生 12

26797.2节能减排与碳足迹 12

311757.2.1能源消耗 12

176017.2.2碳排放 13

186897.2.3节能技术 13

155907.3逆向物流与回收利用 13

37707.3.1逆向物流体系 13

170037.3.2回收利用 13

22204第8章供应链风险管理 13

191438.1风险识别与评估 13

240938.1.1市场风险 13

36878.1.2供应风险 13

216528.1.3物流风险 14

315218.1.4质量风险 14

250108.1.5法律法规风险 14

38468.2风险防范与应对策略 14

217328.2.1建立风