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家用炒菜机智能水平评价技术规范

1范围

本标准规定了家用炒菜机产品（以下简称器具）的智能功能的评价指标体系及智能水平等级、评价规则和测评方法。

本规范适用于家用或类似用途的炒菜机的智能水平评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求

GB14536.1-2008家用和类似用途电自动控制器第1部分：通用要求GB/T28219-2018智能家用电器通用技术要求

T/CAS289-2017家用房间空气调节器智能水平评价技术规范

3术语和定义

GB/T20000.1和GB/T28219-2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

家用炒菜机householdcookingmachine

能够将用户加入的食材和调料，按照设定程序自动制作菜品的烹饪器具。

3.2

空中下载技术over-the-airtechnology(OTA)

通过无线局域网、移动通信等无线网络的空中接口对器具的数据和程序进行远程管理的技术。

3.3

软件功能安全softwarefunctionalsafety

采用软件实现器具非正常工作状态下保护的功能。

3.4

信息技术安全informationtechnologysecurity

通过采用安全功能要求和安全保障要求，使评估对象能够抵御攻击者的威胁，保证数据

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完整性、保密性和可用性的功能。

注：器具的评估对象包括联网模块、远程控制终端（APP）、远程服务器等与网络安全相关的功能模块。

3.5

器具自检功能applianceself-checkfunction

器具和（或）其匹配的控制终端（APP软件等）以及服务平台能够自动根据器具当前运行状态，判断器具是否运行良好、是否处于故障或者保护状态的功能。

3.6

智能烹饪功能smartcookingfunction

根据用户选择的食谱、加入的食材量、用户设置等自动完成烹饪的功能。

3.7

食谱管理功能recipemanagementfunction

器具和（或）其匹配的控制终端（APP软件等）对用于烹饪的食谱进行排序、添加（下载）、删除的功能。

3.8

烹饪助理功能cookingassistantfunction

器具和（或）其匹配的控制终端（APP软件等）借助语音、图文、视频等对用户烹饪过程进行提示或指导的功能。

3.9

自定义烹饪功能customcookingfunction

器具和（或）其匹配的控制终端（APP软件等）支持用户自定义烹饪过程参数并存储形成食谱的功能。

3.10

远程操作功能remoteoperationfunction

利用无线通信系统、语音、总线系统等方式在器具视线之外给出指令以实现对器具控制的功能。

3.11

智能指数intelligentindex

用于表征器具智能水平高低的一组数字和字母的组合，由达到相应等级的智能效用的个数和对应的智能等级组成。

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注1：智能指数可表示“mAnB”的形式（m=0,1,2,3,4,n≤4—m），例如“4A0B”表示4个智能效用均达到了A级；

注2：根据组合关系，智能指数中智能效用与智能等级结合共有34种组合，其中4A0B表示智能水平最高，0A0B表示智能水平最差；

注3：通常为了方便，“mAnB”中当m=0，指数简记为“nB”，当n=0时，指数简记为“mA”。

3.12

智能效用intelligenteffect

器具通过智能功能达到的用户所预期的用途和效果。注：器具的智能效用包括：安全、可靠、美味、易用。

4评价指标体系及智能水平等级

4.1评价指标体系

评价指标体系由十项智能功能组成，每个智能功能具有不同的智能效用。根据智能效用，本标准规定了不同智能功能的分值权重。通过第5章和第6章的要求和检测评价，可以得出器具每项智能功能的实际得分，并分别累加到相应的智能效用总分中。智能功能评价对应关系见表1。

表1智能功能评价技术要求和测评方法对应关系

序号

智能功能

智能效用

技术要求

测评方法

分值

1

软件功能安全

安全、可靠

见5.1

见6.1

30

2

信息技术安全

安全、可靠

见5.2

见6.2

30

3

联网模块OTA

安全、可靠、易用

见5.3

见6.3

20

4

器具控制功能OTA