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古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
百菲乳业营销策略以及建议
(一)增加研制投入,继续研发新产品
百菲乳业的优势是酸奶和鲜奶这两个方面,因此企业应该极大自身的科研投
入力度,重点突出产品的优势。在此基础上,衍生出相关产品,生产多种多样的
产品口味,比如脱脂、香醇等,不同的口味设计不同的包装,改变以往传统单一
的包装缺点,满足客户的多元化需求。在酸奶市场方面,百菲乳业对于市场要进
行在具体的划分,体现出百菲乳业的优势。建立自己的研发中心,对于产品研发
中缺乏的先进技术,及时和国内外知名企业交流沟通,提升自己的产品技术含量。
在牛奶方面,目前百菲乳业的牛奶,主要分为浓缩砖和利乐枕、普通砖和利
乐枕产品,均为全脂灭菌牛奶,产品较同质化,在市场上竞争力不够;低温奶有
小白袋和浓缩奶,并无太多亮点,销售额较小。而伊利等全国性的乳业,则针对
不同的消费人群进行细分,仅纯牛奶就细分为全脂、高钙低脂、无乳糖、有机奶、
儿童成长牛奶、果味牛奶等等,但常温牛奶的产品同质化严重,竞争异常激烈,
且产品的利润低。低温奶的营养价值更高,在国际上,低温奶逐步抢占常温奶的
市场,是未来的发展趋势,百菲乳业的产品均采用冷链物流运往内地,作为规模
小的区域性乳业,应在低温牛奶领域加大研发,致力于产品研发、提高产品质量、
延长低温奶的保质期,利用一二线城市已经成熟的冷链物流,以低温酸奶、低温
牛奶作为占领内地市场的突破点;丰富产品矩阵,配合价格策略,抢占内地市场。
产品的创新要紧密结合品牌定位,百菲乳业作为创新型、年轻化的品牌,从
年轻化的角度来说,生产时尚潮流的,口感好的鲜奶产品是更为受年轻人喜爱的,
这类产品具有社交的属性,百菲乳业可以生产形状优美的冰淇淋式的奶制品,可
以激化一些年轻女生群体的购买欲,好看且口感优质的产品往往能吸引住这类人
群,好看的造型,女生可以往往会拍照,分享到朋友圈等各类交友平台,这样一
来可以帮助产品进行二次宣传,同时也能攒下好的口碑。
(二)实施有效的并灵活的定价策略
百菲乳业应该采用多种价位措施,对于鲜奶产品进行合理性的定价,针对目
前的市场定位和消费人群以及同行竞争者的价格策略进行定价。首先,根据的公
司牛奶制品的市场定位进行价格合理定价,根据不同的地区考虑到物流的成本和
1
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白
其他的成本因素可以在基准价格上下浮动,其次,针对不同的消费人群进行不同
类型的合理定价,可以借鉴安慕希等大品牌,对于不同类型的定价进行合理的定
价,再者对同行竞争者进行全面性的研究,了解它的产品优势,弥补自身的不足
并打造自身鲜奶制品的优势。最后对产品进行基准定价,初步投放市场中,根据
市场的反馈,最终对鲜奶产品进行最终的定价。
百菲乳业由于加工厂在广西,位于南部地区,对于各地区的划分可以分为华
南,西北,华北,中部,东北五个地区,根据地区的实际距离,考虑各地区的物
流成本,在不同的地区内进行不同的定价方式,由于百菲乳业属于开拓市场的初
步阶段,市场经销经验存在不足,十分依赖经销商的渠道,所以对于经销商的反
馈根据实际情况给予合理的折扣和补贴,以提高他们的积极性。
百菲乳业应当主动进行市场细分,依靠自身优势,利用奶源、产品研发、生
产等方面的优势,提高营销、管理等方面水平,不断改善、升级现有产品,研发
新品种,满足甚至创造消费者的新需求,符合、引领新的消费观念,形成与其他
品牌产品有效的产品区分,也要逐步形成中端-高端产品链条,以促进天润乳业
定价策略的
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